Un "ArnoBaleno" di eccellenza, di prelibatezze e di bellezza: è questo il cocktail che Confcommercio mette in Campo, in collaborazione con Canottieri Firenze, Canottieri Comunali e Corteo Storico Fiorentino in occasione della tre giorni di Toscana Arcobaleno d'Estate, la rassegna di eventi promossa da Regione Toscana e nata da un'idea del quotidiano La Nazione. Così l'inaugurazione della manifestazione - che si svolge in tutta la Toscana, dalla costa fino a borghi e città d'arte - si terrà a Firenze, sull'Arno, grazie all'installazione di un'isola galleggiante dove protagonisti saranno i sapori del finger food dello chef Marco Stabile in abbinamento al prezioso sushi offerto dai maestri del Kome. Non mancheranno neppure i cocktail "mondiali" del pluripremiato Francesco Sanapo di Ditta Artigianale di Via dei Neri e di Thomas Martini dell'Harry's Bar.
"Rimettendo al centro il nostro fiume, tratto d'unione tra Firenze e la Toscana vogliamo esaltare tutto il meglio che la città è in grado di offrire - ha spiegato il vicario di Fipe nazionale Aldo Cursano. In un mondo sempre più globalizzato - ha continuato - vogliamo rendere omaggio al saper fare tutto fiorentino".
La serata sarà impreziosita dalle note dei musici del Calcio Storico e dalla scenografica illuminazione di Ponte Vecchio, con i colori dell'arcobaleno, omaggio alla festa dell'estate.
"Vogliamo accendere i riflettori su una Firenze che guarda avanti e sa come far sognare ha ribadito poi il presidente di Confcommercio Firenze Jacopo Del Ria. Regaliamo alla città un arcobaleno che, come l'Arno, riesce ad unire ma anche a celebrare nel modo più suggestivo e magico ciò che di più prezioso abbiamo, ovvero la nostra arte, la cultura enogastronomica e le nostre tradizioni".
E proprio in riva all'Arno è stato presentato il calendario di eventi di Toscana Arcobaleno d'Estate, nel corso di una conferenza stampa a bordo di alcuni barchini, alla quale era presente il governatore toscano Enrico Rossi. "Apriamo la stagione estiva offrendo ai visitatori italiani e stranieri un assaggio del modo di vivere che fa della Toscana uno dei luoghi più belli e divertenti dove trascorrere le proprie vacanze - ha affermato il presidente. Faccio un appello ai toscani - ha proseguito poi Rossi - siate un po' autarchici quest'anno, godetevi la vostra terra al meglio per tutto quello che sa offrire. E questo proprio nel momento in cui i dati registrano la ripresa della domanda interna accanto alla conferma dei numeri sempre positivi e in crescita dei visitatori dall'estero".
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