I prodotti toscani doc saranno i protagonisti di Viva la Terra, il salone dell’agricoltura, degli orti, dei giardini e della vita in fattoria di Coldiretti, che si terrà sabato 16 e domenica 17 aprile presso il complesso fieristico di Carrara Fiere a Marina di Carrara. Una mostra mercato per tutti i gusti dove trovare il classico pecorino toscano ed il più particolare sugo alle chiocciole, l’agri-ristorante per mangiare e fare spuntini veramente a filiera corta tutti i giorni ed il test del gelato a km zero.
Il contenitore per ospitare la più imponente biodiversità agroalimentare è il mercato di Campagna Amica di Coldiretti, lo strumento di incontro diretto tra produttori e consumatori che in Toscana ha riscosso un grande sucesso tanto un consumatore su quattro ha acquistato ortaggi, frutta, olio, vino, pasta, confetture ed altri prodotti a km zero, biologici e non, direttamente nelle fattorie di Campagna Amica.
Al mercato di Campagna Amica al salone di Carrara si troveranno produttori toscani, arrivati da tutte le province, con le loro produzioni figlie della più gelosa tradizione contadina e della freschezza per una spesa a chilometro zero, dal sugo di chiocciole ai formaggi della tradizione toscana passando per il vin santo e tutte le principali Doc, Docg e Igt del vigneto toscano, i salumi di cinta senese, la mozzarella di bufala, la pasta, i brigidini a km zero, legumi ed insaccati, olio extravergine, il tonno dell’Isola d’Elba fino alla birra agricola, agli ortaggi e frutta di stagione.
Per informazioni: www.vivalaterraexpo.it
