/ Simona Bellocci

Giornalista professionista, coordinatore di redazione. Conduttrice dei format ‘E via andare’ e ‘Intoscanaincucina’.

Ho iniziato a scrivere a 5 anni, sui muri di casa mia. Oggi lo faccio tra le trame della rete, per mestiere. Nel cassetto ho una sceneggiatura per una commedia, qualche racconto che vuole diventare un libro. La mia palestra è stata la radio, il campo su cui giocare altre partite la tv.

Enogastronomia /

Airfloating, l’agricoltura del futuro regala nuova vita alle aree industriali

Alimenti super nutrienti prodotti senza l’utilizzo di pesticidi, grazie ad un impianto indoor alimentato con vapore acqueo e nebulizzazione di sostanze utili alla crescita dell’insalata, dalla semina alla raccolta. Obiettivo? Accorciare la catena di produzione-distribuzione, grazie al reimpiego di spazi o edifici in disuso, anche all’interno delle città. Ecco come l’agricoltura in aeroponica diventa “local”

Storie /

A Montespertoli la clinica degli animali selvatici: prima la cura, poi la libertà

La riabilitazione dopo un incidente avviene nel loro habitat naturale. La vicepresidente Saccardi: “Un esempio di civiltà che unisce il mondo dell’associazionismo e le istituzioni”

Viaggi /

Nardella “guida” i turisti alla scoperta di Firenze. Insieme a lui anche Carlo Conti e Chiara Francini

L’annuncio durante la presentazione delle nuove offerte della piattaforma “Destination Florence Plus”. Sconti per hotel, servizi e tour alla scoperta dell’anima più insolita della città. Ecco come riparte Firenze

Innovazione /

Digitale, Ciuoffo: “A tutti le stesse opportunità. Accesso alla rete? Diritto fondamentale”

Il punto sulle politiche della Regione legate agli obiettivi di trasformazione digitale: l’accesso alla rete, le infrastrutture e la cultura digitale

Enogastronomia /

L’agricoltura del futuro in un capannone industriale a Quarrata: ecco l’insalata a radici libere

Sostenibilità, attenzione alle proprietà nutraceutiche e risparmio di suolo, ecco come si ripensa l’agricoltura.

Enogastronomia /

Piombino: campo d’acqua di oltre 360 ettari per la coltivazione delle cozze

Un progetto del Centro di Sviluppo Ittico Toscano realizzato grazie anche ai finanziamenti della Regione Toscana, con i fondi europei FEAMP. 500 mila euro e altri 250 mila per la realizzazione degli impianti.

Enogastronomia /

Vino: a Montespertoli estate con la Mostra del Chianti

Degustazioni, incontri, rievocazioni storiche e mestieri della vita contadina: la manifestazione riscopre l’anima rurale di Montespertoli

Ambiente /

Scarlino, allevamento allo stato brado al Padule: equilibrio ambientale e biodiversità

I butteri hanno accompagnato le vacche maremmane nell’immissione nell’area delle Bandite di Scarlino: 10 capi fra cui un toro sono entrati all’interno dell’oasi faunistica, un ambiente protetto in cui gli animali potranno moltiplicarsi indisturbati e vivere allo stato brado.

Enogastronomia /

Gallo Nero, un vino che si conferma sul “tetto” del mondo

In assoluta controtendenza rispetto ai mercati, il Chianti fa registrare un aumento delle vendite. Non solo nelll’anno della pandemia, ma anche rispetto al 2019. I primi mercati sono quelli di Usa, Canada e UK. Boom dell’e-commerce tra i più giovani

Enogastronomia /

Vernaccia, matrimonio con Dante e le donne della Divina Commedia

Dopo la degustazione del 19 maggio al Museo De Grada riservata alla stampa con 69 vini di 34 aziende di San Gimignano spazio  (22/23/24 maggio, 30/31 maggio, 6/7 giugno, 13/14 giugno) a 12 postazioni di degustazione dove si potranno assaggiare le stesse etichette ancora non uscite sul mercato. I primi due round (22-23-24 e 30-31 maggio) saranno riservati agli operatori di settore, mentre quelli di giugno saranno aperti al pubblico

Enogastronomia /

Nobile di Montepulciano, annata a 5 stelle. Riprende il mercato del vino nei primi mesi del 2021

il 35% delle aziende ha potenziato il delivery durante il periodo di blocco; il 70% ha investito in marketing on line e il 65% ha realizzato degustazioni a distanza. Il 70% delle aziende di Montepulciano ha potenziato i canali social, mentre il 60% ha potenziato l’e-commerce aziendale, anche allargando la presenza a piattaforme di settore

Enogastronomia /

Il Brunello a 5 stelle punta sul bio. Saccardi: “Rapporto tra agricoltura e ambiente di prim’ordine”

Le vendite di Brunello 2016 da metà novembre a oggi hanno sommato 5,7 milioni di fascette consegnate alle 250 imprese di Montalcino, ben oltre la metà dell’intera produzione dell’annata. Ancora più rilevante è la performance della fascia top, con la riserva 2015 che nel primo quadrimestre ha incrementato i volumi sul pari periodo dello scorso anno del 583% e del 95,5% sulla media dell’ultimo triennio.

Storie /

Umberto Cinquini: il Carnevale, i libri, BarakkaRotta. La radio? Un pensiero senza distrazioni

Il maestro carrista si racconta: il lockdown, la radio che è stata la sua salvezza nei giorni chiusi in casa per la pandemia, l’arte che non ha una forma sola e il Carnevale di Viareggio, la sua vita. Istrionico, eclettico e pungente. “Sono di Oakland, come Kamala Harris e me la tiro un po’ per questo”

Enogastronomia /

Olio, Premio “Il Magnifico”. Saccardi: “Con i fondi del Recovery valorizzeremo il nostro oro verde”

E’ intervenuto alla premiazione anche il presidente della Regione Toscana Eugenio Giani: “Noi vogliamo ri-attrarre quel mondo che la pandemia ha messo in letargo”

Enogastronomia /

Saccardi lancia la Wine Week per il 2022: “Sempre più evento internazionale”

Alla Fortezza da Basso di Firenze è il giorno del Chianti Lovers e dell’Anteprima del Morellino di Scansano

Enogastronomia /

Vino, al via PrimaAnteprima. Saccardi: “Il futuro? Sviluppo con rispetto dell’ambiente, etica e qualità”

Taglio del nastro alla Fortezza da Basso di Firenze per la “Pitti del vino”, sfilata internazionale con oltre 400 etichette e 170 produttori. Da domani partono le Anteprime dei Consorzi maggiori, dal Chianti al Brunello

Enogastronomia /

Riparte il mondo del vino toscano, Saccardi: “È un segnale di fiducia nel settore”

A PrimAnteprima 400 etichette, provenienti da 170 aziende tra le più dinamiche e promettenti. Ben 12 i Consorzi partecipanti, un numero in crescita rispetto allo scorso anno

Enogastronomia /

Buy Wine e PrimAnteprima: riparte il mondo del vino. La Toscana si apre al mondo

Il 14 maggio alla Fortezza da Basso di Firenze spazio all’Anteprima dei Vino di Toscana, con un evento riservato alla stampa. In degustazione oltre 400 etichette di 170 aziende del territorio. Misure speciali anti-covid saranno messe in atto per garantire la piena sicurezza nello svolgimento della manifestazione

Viaggi /

Città d’arte, Giani: Turismo fondamentale nel concetto di ripresa

“Firenze come non l’hai mai vista”, questo il claim della campagna di promozione turistica della città nel mondo

Viaggi /

Turismo, Nardella: “Serve subito green pass europeo e mondiale”

Il sindaco di Firenze è intervenuto anche con delle proposte sull’utilizzo del bonus vacanze 2021 chiedendo al governo di poter spendere il contributo nei musei e nei luoghi della cultura delle città d’arte