La festa dei consorzi: i 10 anni della Cinta senese Dop e i 20 del Fagiolo di Sorana Igp
I festeggiamenti nella giornata conclusiva di Buy Food: prospettive e speranze di due prodotti simbolo della Toscana
● Ven 21 Ottobre, 2022
I consorzi protagonisti nell’edizione Buy Food 2022, testimoni di una storia di tutela lunga e solida. Soprattutto in Toscana, che ha visto i primi riconoscimenti nel 1996. Oggi, solo per l’agroalimentare, ce ne sono 31, 15 Igp e 16 Dop e alcuni di loro proprio celebrano importanti anniversari, come la Cinta senese Dop e il fagiolo di Sorana Igp.