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Agroalimentare, la sfida è innovare la tradizione: scopriamo Sfera agricola, la serra attiva
Sfera si trova a Gavorrano, nel grossetano. È un'azienda agricola tecnologica di 250 dipendenti. Qui gli ortaggi sono prodotti a residuo zero e grazie al recupero delle acque piovane possono essere portati in tavola tutto l'anno con la garanzia di essere 100% italiani
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