Alla scoperta delle aziende agricole di Piteglio: “Abbiamo la farina di castagne nel DNA”
La vicepresidente della Regione Toscana e assessora all'Agroalimentare Stefania Saccardi ha fatto visita ad alcune aziende che portano avanti, con passione e dedizione, la castanicoltura nella zona di Piteglio e di San Marcello Pistoiese
Si chiamano carpinesi le castagne autoctone della zona della montagna pistoiese. La vicepresidente della Regione Toscana e assessora all’Agroalimentare Stefania Saccardi ha fatto visita ad alcune aziende che portano avanti, con passione e dedizione, la castanicoltura nella zona di Piteglio e di San Marcello Pistoiese.
Aziende piccole ma di grande qualità che con la loro attività oltre a mantenere viva la tradizione del luogo contribuiscono a conservare la biodiversità locale e a riqualificare queste aree così decentrate.
Caratterizzate da grande passione e da un incredibile spirito di collaborazione, queste realtà della montagna pistoiese rappresentano un fiore all’occhiello per il nostro territorio cui la Regione intende dare tutto il supporto necessario