Assaggi e tipicità L'Olio è in festa

Un week end nel gusto dei prodotti tipici della provincia di Pisa. Sabato 19 e domenica 20 gennaio al Centrum Sete Sóis Sete Luas di Pontedera vi aspettano assaggi, degustazioni guidate, dimostrazioni di cucina, abbinamenti, giochi per adulti e bambini con l'olio extravergine d'oliva e non solo.

Il programma della IV Festa dell'olio delle colline di Pisa:
Sabato 19 gennaio
- 14.30 - 20.00: Mostra Mercato con esposizione e vendita degli oli delle colline di Pisa, di vini, salumi, pecorini, miele, cereali e paste, e gli altri prodotti del territorio
 - 15.30: Convegno "Mangiare sano e sicurezza alimentare" - Azioni per la tutela delle produzioni agricole di qualità
Intervengono Giacomo Sanavìo, Assessore Prov. di Pisa per le Politiche Agricole, Oreste Gerini, Dirigente regionale UQRF, Raffaella Grana, Presidente Slow Food Toscana, Francesco Iacovo, Università di Pisa, Rasppresentanti Associazioni agricole. Conclude Gianni Salvadori, Assessore Reg. Toscana per le Politiche Agricole e coordina Stefano Tognarelli, Assessore Comune di Pontedera.
- Dalle 18.00: Degustazioni guidate agli oli curate dalla Associazione ASCOE e degustazione di prodotti a km 0

Domenica 20 gennaio
- 10.00 - 20.00: Mostra Mercato con esposizione e vendita degli oli delle colline di Pisa, di vini, salumi, pecorini, miele, cereali e paste, e gli altri prodotti del territorio
- Dalle 12.00: Degustazione di prodotti a km 0
- 16.00: Degustazione guidata di oli curata dalla Associazione ASCOE

E dal 25 gennaio al 28 febbraio nei ristoranti di Pontedera e Terricciola prosegue la rassegna gastronomica "Non solo olio", con menù particolari che esaltano le caratteristiche dell'olio.