Enogastronomia/ARTICOLO

Cene nel livornese. Con Vetrina Toscana

Territorio da mangiare Fino al 2 novembre

/ Redazione
Mar 10 Dicembre, 2013
Il cacciucco di Viareggio
Metti una sera d'autunno a tavola nel livornese. Con un menù a tema che porta in tavola il buon cibo e il vino di qualità del territorio. E' l'iniziativa “Me lo mangio il territorio”. Messa in piedi da Vetrina Toscana, in collaborazione con AIS, Consorzio Pane Toscano, apre i ristoranti con il marchio del circuito a una serata da leccarsi i baffi a chilometro zero.

I locali aderenti al circuito espongono una locandina personalizzata che racconta le portate e il costo del menù in occasione della conviviale a tema. Ad ogni cena è presente un sommelier AIS e, laddove possibile, il produttore del vino utilizzato per gli abbinamenti alle portate del menù. Il materiale informativo è a disposizione nella rete degli alberghi, degli uffici del turismo e delle attività commerciali.