Con "San Martino in Cantina" si celebra il vino

I sapori tipici dell’autunno toscano esalteranno il vino novello e i vini invecchiati alla loro prima uscita sul mercato: questa è la novità di “San Martino in cantina” per l'edizione 2011. Domenica 13 novembre, il vino prodotto dalle cantine socie del Movimento Turismo del Vino sposerà le eccellenze gastronomiche del territorio, proposte come da tradizione o reinterpretate secondo la fantasia di chef e produttori.

“Quest’anno – ha precisato il Presidente del Movimento Turismo del Vino Toscana, Alioscia Lombardini - abbiamo voluto dare all’evento San Martino in Cantina una veste diversa, che più del solito puntasse a valorizzare non solo il vino ma l’intero territorio. Non sarà semplicemente un assaggio di prodotti tipici, ma un momento di conoscenza e approfondimento vero e proprio delle tradizioni locali. In un anno i cui, inoltre, si è celebrato e ancora si celebra l’anniversario dell’Unità d’Italia ci è sembrato anche un modo per festeggiare questa ricorrenza attraverso il Gusto tutto italiano”.

Ad aprire le porte per accogliere gli enoturisti, domenica 13 novembre, saranno circa una decina (200 in tutta Italia) le cantine toscane tra la provincia di Firenze, Siena, Grosseto, Pisa e Lucca.

In occasione di “San Martino in Cantina”, il Movimento Turismo del Vino e La Bottega di Olivia&Marino proporranno nuovi Itinerari Enosfiziosi alla scoperta delle terre del vino: un modo davvero piacevole di visitare le città, i piccoli borghi e le campagne italiane apprezzando i sapori tipici locali. Per scoprire quali Itinerari percorrere in occasione di "San Martino in Cantina" e anche quali sono le cantine aderenti alla manifestazione è possibile visitare il sito www.mtvtoscana.eu.

Sarà dunque un fine settimana all’insegna del gusto, con degustazioni guidate dai produttori, abbinamenti cibo-vino, pranzi e cene con il vignaiolo.

Tutte le cantine toscane aperte