Gelato all'azoto a Sesto Fiorentino

Conoscere la scienza divertendosi si può. Si può assaggiare un gelato all'azoto, imparare la fisica con lego e bolle di sapone, sperimentare la chimica tra i fornelli. Sono solo alcune delle iniziative messe in pratica giovedì 10 e venerdì 11 giugno presso il Polo scientifico di Sesto Fiorentino, nell'ambito della manifestazione Scienzestate, organizzata da Open Lab, il servizio di divulgazione scientifica della facoltà di Scienze matematiche, fisiche e naturali dell'’Università di Firenze.

In ambedue i giorni, a partire dalle ore 19 fino alle 23 circa, saranno proposti giochi di chimica, fisica e biotecnologia, laboratori interattivi per bambini e adulti, esposizioni e visite guidate alle strutture di ricerca del polo scientifico con l’obiettivo di mostrare come le discipline scientifiche vengano applicate nella vita quotidiana. Nel ricco programma anche l’'apertura straordinaria dell’'acceleratore di particelle, i percorsi per “Giovani scienziati” sulle applicazioni delle biotecnologie all'’ambiente e agli alimenti ed esperimenti di elettrochimica.
 
La manifestazione è gratuita. Il programma completo è scaricabile su www.openlab.unifi.it