gelato
31 articoli
Sammontana compie 80 anni: il colosso del gelato guarda al mercato Usa per crescere
L’azienda nata a Empoli nel 1946 ha prodotto da allora oltre 1,5 miliardi di kg di gelato e festeggia il traguardo puntando su una maggiore internazionalizzazione
Guida Gelaterie 2027: la Toscana fa il pieno di premi tra conferme e nuovi talenti
Presentata la classifica di Gambero Rosso che, giunta alla sua decima edizione, fotografa un settore in grandissima crescita. All’artigiana di Lucca Eleonora Prinzi va il riconoscimento speciale Hiber Gelatiere Emergente
Dalla schiacciata al gelato: dopo All’Antico Vinaio, Tommaso Mazzanti lancia Oblò a Forte dei Marmi
L’imprenditore fiorentino e la moglie Clara Fioretti apriranno a breve una nuova gelateria nel cuore della Versilia: “Sarà il nostro modo di dimostrare che si può ancora credere nelle cose fatte bene, nelle materie prime eccellenti, nelle persone e nella passione”
Riparte il viaggio per l’Italia con Vetulio Bondi alla ricerca del “Gelato perfetto”
Seconda edizione per il programma in onda su Food Network. Quattro le tappe: Roma, Arezzo, Faenza e Forlì e gran finale a Brescia
La vita del gelatiere Sergio Dondoli raccontata in un docufilm
Debutta martedì 19 agosto su Prime Video e AppleTv “Sergio Dondoli’s Happy Life”: il lavoro porta la firma del regista Jay Arnold
Il lato dolce dell’estate: dalla collaborazione Badiani-Nuovo Mondo arriva il gelato alla Pesca di Prato
Due eccellenze del Made in Tuscany danno vita a un prodotto che esalta tradizione, artigianalità e cultura gastronomica
Anche il gelato può essere inclusivo con “Gelaut”: l’ape dell’associazione La Pietra d’Angolo
Venerdì 27 giugno, alle ore 17.30, in Piazza della Vittoria a Empoli l’inaugurazione del progetto con saluti istituzionali e gelato offerto a tutti
Storie /
Gelato, Vivoli festeggia 95 anni con l’apertura dell’Affogato Bar
La storia attività di via Isola delle Stinche apre un nuovo locale per chi apprezza l’accoppiata con caffè e liquori
Il Gambero Rosso incorona le migliori gelaterie della Toscana
A ottenere i Tre Coni Vetulio Bondi con i Gelati del Bondi e Cinzia Otri con la Gelateria della Passera a Firenze, Gianfrancesco Cutelli con De’ Coltelli a Pisa e Sergio Dondoli a San Gimignano
Olimpiadi, nasce a Firenze il gelato dedicato alla prima donna italiana medaglia d’oro
Cinzia Otri, titolare della Gelateria della Passera in Oltrarno, ha creato un gusto speciale intitolato alla campionessa olimpica Trebisonda Valla, detta Ondina. Tra gli ingredienti ci sono lamponi dell’Abetone ed elisir alla rosa
Il Buontalenti di Badiani sbarca al Carrousel du Louvre
La storica gelateria fiorentina apre il 28esimo punto vendita a Parigi. Oggi il brand è presente in Spagna, Francia, Regno Unito, Giappone e Italia
Tour de France, un gelato e un cocktail in onore dei campioni
A pochi giorni dal via della kermesse, la Gelateria della Passera crea il gusto “Bartali Bartali”, da Binomio il drink per Gimondi
I gelati dell’estate 2024, il trionfo dei gusti “Made in Tuscany”
Dalla nocciola delle colline del Casentino all’olio extravergine d’oliva Igp Toscano passando per mirtilli, pesche e fichi di Carmignano
Dalla pianta alla coppetta: nasce il primo gelato tracciato in blockchain
Con questa iniziativa la gelateria de’ Coltelli con sede a Pisa e Lucca si aggiudica il Premio Innovazione dalla CNA nazionale. L’obiettivo è creare un prodotto etico e sostenibile
Gambero Rosso, i Gelati del Bondi conquista i Tre Coni
Sale a cinque il numero di attività in Toscana a fregiarsi del massimo riconoscimento. Tra i premi speciali si impone Rufus di Pisa
I gelati dell’estate 2023: dalla coppa Barbie al gusto ispirato alla scarpaccia
Non solo crema e cioccolato: sono tante le proposte “insolite” create dalle gelaterie toscane per un consumatore sempre più attento alla freschezza dei prodotti e, soprattutto, alla territorialità
Storie /
Artimino, l’incontro dopo 30anni con Fabio Fazio: “È grazie a lui se ho aperto la gelateria”
Sandro Cioni è il titolare della gelateria La Torre, era stato proprio Fabio Fazio, nel 1993, a suggerirgli di aprire una gelateria ad Artimino. E qualche giorno fa il presentatore ha scoperto per caso che quel suo suggerimento era stato preso alla lettera
I 100 gelati più iconici al mondo: trionfo per Badiani, Vivoli e Dondoli
In classifica TasteAtlas inserisce pure la Gelateria dei Neri, La Carraia e PerchéNo! a rendere il trionfo della Toscana più tondo
Sergio Dondoli e il suo gelato d’artista: la vita, le passioni e una carriera lunga 30 anni
Il famoso gelatiere di San Gimignano si racconta in un libro: le amicizie con Tony Blair e Zeffirelli, le ricette più originali e il camioncino dipinto da Kahl
Gambero Rosso, poker per la Toscana: 4 gelaterie con i tre coni
Confermati nella guida 2023 Gelateria della Passera a Firenze, Chiccheria a Grosseto, De’ Coltelli a Pisa e Gelateria Dondoli a San Gimignano. Da Cna premio alla carriera a Ciro Camilli (Perché no!)