agroalimentare

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Innovazione /

E-commerce per i prodotti agroalimentari toscani: la Regione finanzia quattro piattaforme

Stanziati più di 600mila euro dal Fondo di Sviluppo e Corsione. Giani: “Valorizzare le aree rurali che oggi presentano condizioni di fragilità e rivitalizzare le loro comunità che svolgono un prezioso ruolo di presidio del territorio”

Enogastronomia /

Il Consorzio Vino Toscana ottiene il riconoscimento dal Masaf: rappresenterà tutti i produttori dell’IGT

4000 aziende vitivinicole avranno un unico punto di riferimento per far valere i loro interessi con le istituzioni italiane ed europee. L’assessore Marras: “Risultato eccellente. Lavoriamo ogni giorno per proteggere e valorizzare questo patrimonio unico”

Salute /

Salute e alimentazione: siglato l’accordo tra Asl Toscana Centro e Coldiretti

La collaborazione è stata formalizzata a Palazzo Strozzi Sacrati a Firenze, sede della presidenza della Regione. Il presidente Giani: “Parlare di qualità del cibo e corretti stili di vita vuole dire fare prevenzione”

Salute /

Prodotti a km 0 e benessere: alla scoperta della Piramide Alimentare Toscana

Gli alimenti tipici della nostra regione, oltre a costituire un importante patrimonio culturale, acquistati localmente permettono di ridurre le distanze fra il produttore e il consumatore, con vantaggi per la salute e l’ambiente

Enogastronomia /

Vino, Guicciardini Calamai confermato alla guida del Consorzio Morellino di Scansano

L’assemblea dei soci ha eletto il nuovo consiglio di amministrazione per il triennio 2026-2029. Due i vicepresidenti: Alessandro Fiorini e Simone Castelli

Enogastronomia /

Nasce il Distretto rurale e del cibo della Versilia: è il quattordicesimo in Toscana

Riconosciuta dalla Regione la nuova area che riunisce oltre 400 aziende agricole nel segno dello sviluppo sostenibile. Giani e Marras: “Opportunità importante per rafforzare la competitività del territorio”

Enogastronomia /

Agroalimentare, le eccellenze toscane volano a Varsavia

La Regione accompagna i consorzi nei mercati esteri e rafforza la presenza delle produzioni certificate nei principali contesti internazionali

Attualità /

Alberese, la commissione regionale visita la tenuta di Alberese, simbolo della Maremma toscana

La commissione Sviluppo economico e rurale del Consiglio regionale in visita alla tenuta di Alberese di Ente Terre Regionali Toscane, un modello di produzione agroalimentare dove il legame con la storia e la cultura del territorio convive con innovazione, ricerca e sostenibilità ambientale. Presente anche l’assessore Marras: “L’azienda biologica più grande della Toscana”

Enogastronomia /

Vetrina Toscana e Unicoop Firenze insieme per valorizzare le eccellenze agroalimentari toscane

L’accordo siglato oggi darà il via a un piano di attività per promuovere i prodotti toscani con eventi nei punti vendita, campagne di comunicazione e molto altro

Enogastronomia /

L’oro verde della Toscana trionfa a Ercole Olivario 2026: ecco le aziende premiate

Proclamati in Umbria i vincitori della XXXIV edizione del concorso nazionale. Sul podio gli oli di Massa e Cozzile, Bagno a Ripoli, Montenero

Enogastronomia /

Selezione degli oli 2026: a Firenze la premiazione delle eccellenze DOP e IGP

La Toscana celebra il suo oro verde il 17 aprile al Cinema La Compagnia. Novità di questa edizione sono le degustazioni guidate aperte al pubblico

Enogastronomia /

L’aglione della Valdichiana a un passo dall’IGP: il riconoscimento che premia il territorio

Si è tenuta a Montepulciano la riunione di pubblico accertamento, passaggio formale per l’approvazione dell’Indicazione Geografica Protetta. Giani e Marras: “Si profila un risultato fondamentale per il nostro agroalimentare”

Enogastronomia /

Prosciutto Toscano Dop, grande apprezzamento per il preaffettato: +8,9% di vendite nel 2025

Il prosciutto toscano Dop chiude il 2025 in crescita grazie al preaffettato. Germania primo mercato estero. Il Consorzio guarda al 2026 con ottimismo e punta sulla Gdo, principale canale di vendita della Dop

Enogastronomia /

Nasce il Distretto biologico del Territorio Fiorentino, il tredicesimo in Toscana: 1.000 ettari e 95 aziende agricole in rete

Oggi il riconoscimento ufficiale della Regione, che si conferma regina italiana del biologico con oltre 5mila aziende coinvolte nei Distretti bio

Enogastronomia /

Tradizione, biodiversità e territorio: alla scoperta del pecorino delle Balze Volterrane DOP

Per la rubrica “Nato in Toscana” è stato realizzato un video che approfondisce storia e caratteristiche del formaggio prodotto con caglio vegetale ricavato dal cardo selvatico

Attualità /

Fondi europei, pesca e acquacoltura: nel 2026 bandi per 4,5 milioni di euro

Le misure vengono incontro alle aziende che operano nel settore ittico, rendendo disponibili i fondi per rinnovare attrezzature e ammodernare le infrastrutture

Innovazione /

All’Università di Siena apre “WOW…”, il nuovo spazio esperienziale dedicato a sostenibilità, ricerca e territori

A Palazzo Bandini Piccolomini è stato inaugurato il percorso immersivo pensato per studenti e ricercatori, scuole, istituzioni e imprese, cittadini e turisti per raccontare l’innovazione nelle filiere agroalimentari

Enogastronomia /

Un bando per promuovere la birra artigianale: la Regione Toscana stanzia 200mila euro

Il provvedimento vuole sostenere il patrimonio agroalimentare toscano e consolidare un settore in crescita. Il presidente Giani: “Una filiera fortemente identitaria del nostro territorio”

Enogastronomia /

Antonio Arrighi è il nuovo presidente del Consorzio di tutela dei vini dell’Elba

L’assemblea dei soci ha rinnovato l’intero consiglio di amministrazione. Tra le priorità della nuova governance la promozione dei vini elbani sui mercati nazionali e internazionali

Enogastronomia /

La Finocchiona IGP vola: un 2025 da record per produzione e vendite

Lo scorso anno per la prima volta è stato superato 1 milione di pezzi insaccati e i 2,5 milioni di impasto da stagionare. Avviato l’export per gli Usa

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