/ Marta Mancini

Lunatica, creativa, amante dei viaggi zaino in spalla. Tra un caffè e l’altro, scrive e condivide contenuti per Intoscana e Vetrina Toscana. Da tempo ha dichiarato guerra alla plastica, sogna di aprire una bottega di ceramica e diventare sommelier.

Enogastronomia /

Vetrina Toscana, siglato l’accordo con Unicoop Firenze per promuovere le eccellenze del territorio

A Palazzo Strozzi Sacrati si è tenuta la firma di un protocollo d’intesa per la valorizzazione dei prodotti e delle specialità della regione. Il presidente Giani: “Un modo per far conoscere il nostro patrimonio enogastronomico”

Ambiente /

A Empoli studenti e studentesse raccontano la sostenibilità attraverso i video

Si conclude al Liceo Artistico Virgilio il percorso di “Partecipa al cambiamento! Lanterne Magiche per Toscana Sostenibile”. L’ultimo appuntamento è stata un’occasione per fare il punto sul lavoro svolto e riflettere sui temi affrontati

Storie /

Fabio, il fornaio della Lunigiana che ha salvato la marocca di Casola

Nella frazione di Regnano, l’imprenditore produce questo pane antico fatto con patate lesse, farina di grano e di castagne: “Il mio progetto nasce dall’amore per questo territorio e da un pizzico di follia”

Enogastronomia /

Wine lover in festa con Cantine Aperte: ecco le aziende aderenti in Toscana

Il 30 e il 31 maggio tornano gli appuntamenti dedicati al vino. Anastasia Mancini (presidente MTV Toscana): “La natura dei nostri vigneti apre le porte a un nuovo modello di turismo”

Storie /

Da Santa Croce ad Assisi: il viaggio in bici di Emilia che sfida i pregiudizi

La passione per lo sport e la voglia di libertà: il 13 giugno la famiglia toscana che ha dato vita al progetto social “La favola della Versilia” partirà per un itinerario di dieci giorni in bicicletta. L’obiettivo? Dimostrare che la disabilità non è un limite

Innovazione /

Droni e sensori: dall’Università di Siena la società spin-off che vuole rivoluzionare l’archeologia preventiva

Nexst (Next-gen Archaeological Survey Technology) utilizza droni e intelligenza artificiale per il rilevamento e il monitoraggio archeologico. Il professore Stefano Campana: “L’obiettivo è ridurre l’incertezza”

Storie /

Dalla pet therapy ai cani da soccorso: come gli animali migliorano la nostra vita (e a volte la salvano)

In Toscana, come nel resto del Paese, crescono i progetti che vedono gli animali protagonisti: dalla Protezione Civile agli ospedali, fino alla formazione dei cani guida per persone non vedenti

Viaggi /

Primo maggio in Toscana: idee per un weekend tra relax, arte e sapori

Molti turisti sono pronti a mettersi in viaggio per il ponte e la nostra regione si conferma una destinazione ideale: ecco una guida agli itinerari fuori dai radar, dai cammini ai musei a cielo aperto

Storie /

Abiti sostenibili e una linea di intimo innovativo: da Empoli il progetto pensato per le donne operate di tumore al seno

La giovane designer Chiara Pasini ha creato un ecosistema che unisce moda, benessere e impatto sociale: “La mia vuole essere una rivoluzione gentile”

Enogastronomia /

La Toscana del gusto protagonista a MIDA tra masterclass e cooking show

Chef, produttori ed esperti del settore incontrano studenti e studentesse delle scuole e grande pubblico allo stand di Vetrina Toscana

Enogastronomia /

Da fienile abbandonato ad accogliente agriturismo: Tommaso non lascia la sua terra

Grazie al contributo del Psr Toscana 2014-2022, Tommaso Bernardi ha dato nuova vita alla società agricola Santo Stefano (Prato): ha ristrutturato il vecchio fienile e lo ha trasformato in una confortevole sala ristorazione capace di accogliere circa 30 ospiti

Enogastronomia /

L’oro verde della Toscana trionfa a Ercole Olivario 2026: ecco le aziende premiate

Proclamati in Umbria i vincitori della XXXIV edizione del concorso nazionale. Sul podio gli oli di Massa e Cozzile, Bagno a Ripoli, Montenero

Enogastronomia /

Una mensa sempre più sostenibile: premiato a Roma il servizio ristorazione del DSU Toscana

Il riconoscimento è stato conferito nell’ambito del IV Summit della mensa scolastica e testimonia l’impegno nel ridurre l’impatto che l’alimentazione ha sul clima

Made in Toscana /

Vivaismo protagonista al Parlamento Europeo: presentato il Manifesto per il settore

L’associazione ENA chiede a Bruxelles più spazio nelle politiche dell’Unione. Il presidente della task force Ceccarelli: “Un incontro proficuo per il futuro di tutto il comparto”

Viaggi /

Italia Insieme: la Toscana investe nel turismo accessibile

All’iniziativa, che si è tenuta alla Stazione Leopolda di Firenze, era presente anche l’assessore regionale Leonardo Marras: “Lavoriamo per rendere tutta la Toscana visitabile a qualsiasi livello”

Ambiente /

Toscana sostenibile, il progetto Lanterne Magiche fa tappa a Empoli

Studenti e studentesse alle prese con ambiente e comunicazione: dai rifiuti ai social, la sostenibilità diventa racconto audiovisivo

Enogastronomia /

Olio Dop Terre di Siena: cresce la produzione e si rafforzano i mercati

Intervista a Luigi Fanciulli, presidente Consorzio Olio Dop Terre di Siena

Enogastronomia /

Olio Toscano IGP: promozione e qualità per conquistare nuovi mercati

Intervista a Fabrizio Filippi, presidente Consorzio di tutela dell’olio Toscano Igp

Enogastronomia /

Olio DOP Lucca, l’oro verde che parla del territorio

Intervista a Gabriele Bove del Consorzio di Tutela Olio DOP Lucca

Enogastronomia /

L’aglione della Valdichiana a un passo dall’IGP: il riconoscimento che premia il territorio

Si è tenuta a Montepulciano la riunione di pubblico accertamento, passaggio formale per l’approvazione dell’Indicazione Geografica Protetta. Giani e Marras: “Si profila un risultato fondamentale per il nostro agroalimentare”

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