Enogastronomia/ARTICOLO

Medoliva: progetto di promozione e formazione

Convegni e Master dedicati agli operatori di settore per essere sempre aggiornati

/ Marta Mancini
Mar 10 Dicembre, 2013
La manifestazione Medoliva, oltre ad essere un evento a carattere commerciale, si propone di organizzare anche un ciclo di incontri di aggiornamento riservato agli specialisti del settore.

I Master in programma tratteranno argomenti e tematiche di attualità e vedranno la partecipazione dei maggiori esponenti di questa realtà. Si tratta di una grande occasione per rimanere sempre aggiornati sugli aspetti tecnici, di gestione e di marketing, per migliorare il business e le performance delle aziende.

Ecco l'elenco dei Master Medoliva:
  1. Le tecniche di confezionamento, il design del prodotto, i contenuti della comunicazione, le etichette
  2. I modelli di successo italiani ed europei nel turismo dell’olio
  3. Modelli di olivicoltura superintensiva
  4. Il management dell’azienda olivicola
  5. L'utilizzo del web nella comunicazione dell'olio extra vergine e del territorio
  6. Gli aspetti nutraceutici nell’olio di oliva e nelle olive da mensa

Medoliva è anche il momento in cui la filiera produttiva dialoga con il mondo istituzionale e politico col fine di discutere i temi di maggiore interesse per il mondo olivicolo. La legislazione attuali e futura, gli aiuti derivanti dalle politiche europee, la qualità dell'olio: sono alcuni aspetti importanti che vengono sottolineati in questo contesto.