Si sono aperte le iscrizioni alla selezione oli extravergine di oliva della Toscana Dop e Igp 2019, che incoronerà i migliori oli della regione. La Selezione, organizzata in collaborazione con Promofirenze, Azienda speciale della Camera di Commercio di Firenze, punta a valorizzare la migliore produzione olearia toscana, per azioni di promozione economica e di immagine e anche per premiare e stimolare lo sforzo delle imprese olivicole al continuo miglioramento della qualità del prodotto.
La selezione è dedicata agli extravergine prodotti da imprese aventi sede produttiva in Toscana, certificati DOP e IGP e secondo i criteri stabiliti ai sensi della normativa regionale ed è riservata a organizzazioni di produttori riconosciute, aggregazioni di imprese (escluso consorzi o associazioni rappresentanti) e ad imprese singole del settore olivicolo. Ogni operatore può presentare fino ad un massimo di due oli e la partecipazione alla Selezione è gratuita ed è riservata ad un numero massimo di 100 campioni.
Le iscrizioni si chiuderanno il 31 gennaio dopodiché un'apposita e qualificata commissione regionale di assaggio composta decreterà quali sono i migliori oli extravergine di oliva DOP e IGP della campagna olearia 2018/2019.