Bistecca alla fiorentina, cantuccini di Prato, ribollita, pappa al pomodoro, panino col lampredotto la lista delle prelibatezze toscane famose in tutto il mondo potrebbe allungarsi ancora molto. È la ricchezza di una regione che si fa amare oltre che per i paesaggi da sogno e per le sue opere d’arte anche per i piatti della sua tavola.
Per celebrare questa tradizione a Pistoia dal 22 al 25 aprile torna la manifestazione "La Toscana in Bocca" l’appuntamento con le eccellenze culinarie toscane declinate nelle ricette tipiche della cucina regionale.
Pistoia città della cultura 2017 non dimentica dunque l’enogastronomia e lo fa aprendo gli spazi della Cattedrale Ex Breda a sessantamila visitatori che avranno l’onore di assaggiare i piatti preparati in un grande ristorante formato da ben 35 stand che realizzeranno due ricette tipiche ciascuno assortite tra antipasti, primi, secondi senza dimenticare il posto per il dessert.
[it_video]
Saranno presenti nei menu anche pietanze per celiaci, vegani e proposte speciali dedicate ai bambini. L’offerta sarà affiancata da una selezione di produttori locali in modo che i visitatori possano anche acquistare i piatti che hanno degustato. Molte le attività in programma tra dibattiti, momenti di approfondimento, intrattenimento e ovviamente cooking show.
Ospiti speciali della terza edizione direttamente dalla seguitissima trasmissione Masterchef la vincitrice Erica Liverani e il terzo classificato Lorenzo De Guio che per due giorni si alterneranno ai fornelli all’interno dello spazio “Fuori Toscana”.
L’appuntamento con il taglio del nastro è previsto alle 17,00 di venerdì 22 aprile alla presenza delle autorità locali e regionali, che darà il via ufficiale alla kermesse del gusto che nelle giornate di sabato, domenica e lunedì resterà aperta dalle 11 alle 24.
Per informazioni:
http://www.latoscanainbocca.it/
[it_mappa]
