Enogastronomia/ TV

Finocchiona IGP, i segreti del salume amato da Machiavelli

/ Simona Bellocci
Mer 20 Gennaio, 2016
La produzione, gli ingredienti, la storia e l'attività di tutela del Consorzio. Ecco come nasce uno degli insaccati che sta conquistando i palati di tutto il mondo