Innovazione/

Il futuro del turismo enogastronomico: la crescita del settore e il bisogno di innovare

Il punto su uno dei comparti trainanti dell'economia regionale: come l'intelligenza artificiale impatta sulle destinazioni e sulla loro promozione

Intervista a Roberta Milano, coordinatrice scientifica BTO – Food & Wine Tourism, sulle evoluzione di un settore che cresce ancora a doppia cifra