Quattro big dell’enogastronomia toscana fanno squadra e diventano ambasciatori di “Gusto”
Pecorino Toscano DOP, Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP e Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP, hanno aderito al progetto europeo "Gusto" pro promuovere e valorizzare il consumo dei prodotti locali d'eccellenza
Quattro tra le principali eccellenze dop e igp regionali, pecorino toscano, prosciutto toscano, finocchiona e olio extravergine di oliva toscano, hanno deciso di fare squadra sotto la guida dell’assessorato regionale all’Agroalimentare per promuovere e a valorizzare il consumo dei prodotti enogastronomici d’eccellenza toscani e aumentare di conseguenza anche la consapevolezza dei consumatori italiani ed europei riguardo a sostenibilità, sicurezza alimentare e tipicità organolettiche degli alimenti.
Si chiama “Gusto” il progetto, cofinanziato dall’Unione Europea, che vedrà queste quattro eccellenze impegnate insieme in una serie di eventi ed iniziative dirette per lo più a Italia e Germania. Ai professionisti del settore tedeschi saranno indirizzate attività che li coinvolgeranno in maniera diretta (incoming), ai consumatori tedeschi saranno indirizzate promozione attraverso i social media e attività nei ristoranti, mentre per i consumatori italiani verrà realizzato uno spot televisivo il cui obiettivo sarà aumentare la visibilità dei quattro ambasciatori del “Gusto” e del progetto stesso.