Non solo tessile: la vicepresidente Saccardi alla scoperta dell'”altra” Prato
La vicepresidente e assessora all'Agricoltura, Stefania Saccardi ha visitato alcune aziende agricole e si è confrontata con i produttori e agricoltori della provincia di Prato, territorio noto soprattutto per la sua vocazione industriale ma con un'importante tradizione enogastronomica che sta facendo da traino al turismo
● Mer 9 Marzo, 2022
La vicepresidente e assessora all’Agricoltura, Stefania Saccardi ha visitato alcune aziende agricole e si è confrontata con i produttori e agricoltori della provincia di Prato. Conosciuta soprattutto per la vocazione industriale, questa terra cara a Curzio Malaparte ha però un’importante cultura enogastronomica che sta facendo da traino al turismo locale . Qui in provincia di Prato si producono vini blasonati, oli di grande qualità, ma anche farine di castagne, miele, cereali, prodotti dolciari e molto altro. Un territorio ricco ma anche delicato, da tutelare dagli attacchi dei predatori e da quelli legati al clima che rischiano di mettere in ginocchio le produzioni.