Enogastronomia/

L’agricoltura del futuro in un capannone industriale a Quarrata: ecco l’insalata a radici libere

Sostenibilità, attenzione alle proprietà nutraceutiche e risparmio di suolo, ecco come si ripensa l'agricoltura.

Gio 3 Giugno, 2021

La vicepresidente della Regione Toscana Stefania Saccardi ha visitato l’azienda Edo Radici Felici che produce insalata grazie alla tecnologia aeroponica.