Buy Food, Saccardi: “Manifestazione per promuovere prodotti e territorio”
Al Palaffari di Firenze i prossimi 11 e 12 ottobre domanda e offerta si incontrano: 73 aziende toscane presenteranno ai buyer di 22 paesi del mondo le proprie produzioni DOP e IGP, PAT, agriqualità e prodotti di montagna. Un’occasione non solo per stimolare l’economia di settore, ma anche per far conoscere il territorio e la rappresentatività della cultura alimentare della Toscana
● Gio 29 Settembre, 2022
Protagonista a Buy Food – evento di Regione e Camera di Commercio di Firenze, organizzato da PromoFirenze e Fondazione Sistema Toscana – è la qualità, quella richiesta sempre di più dai mercati. In Toscana sono oltre 12mila operatori nel settore delle IG (Indicazioni Geografiche) per un valore dell’export pari a circa 68 milioni di euro. Sono invece circa 660 mila gli ettari di superficie agricola utilizzata, di cui più del 34% certificata bio.