Olio extravergine d’oliva assoluto protagonista di Arezzo con “Oliogustando”, evento pronto a deliziare tutti i palati attraverso un viaggio alla riscoperta dell’oro verde.
La manifestazione aprirà i battenti il 15 gennaio e si concluderà il 26 marzo: in programma 10 serate nei ristoranti aretini, dove si potranno degustare piatti tipici della tradizione in grado di esaltare le qualità dell’olio locale. Alle varie prelibatezze verranno abbinati vini pregiati del luogo accuratamente selezionati. Il tutto in compagnia di alcuni importanti produttori di Arezzo, che intratterranno i clienti con racconti inerenti l’ultima campagna olearia, e di esperti AICOO (Associazione Italiana Conoscere l’Olio d’Oliva), che aiuteranno i consumatori a comprendere al meglio il valore di questo straordinario prodotto.
Il compito di dare il via ad “Oliogustando” spetta al Ristorante La Lancia d’Oro di Arezzo (15 gennaio). Seguiranno cene a L’Oca Satolla di Laterina (22 gennaio), a La Chiave dei Sapori di Badia Agnano (29 gennaio), al Ristorante Belvedere di Monte San Savino (5 febbraio), al Castello di Valenzano a Subbiano (19 febbraio) e alle Logge Vasari di Arezzo (27 febbraio). Gli ultimi quattro appuntamenti avranno luogo nel mese di marzo: alla Ferriera di Loro Ciuffenna (5 marzo), al Goccino di Lucignano (12 marzo), al Relais Santa Flora di Subbiano (19 marzo) e, per chiudere, a La Curia di Arezzo (26 marzo).
Il prezzo fisso di ogni cena è di 25 euro ed è obbligatoria la prenotazione. “Oliogustando” è organizzato dall’associazione Strada del Vino Terre di Arezzo, in collaborazione con AICOO, e promosso dalla Provincia di Arezzo.
Per maggiori informazioni sull’evento contattare il numero telefonico: 0575 294066.
I menù completi e i recapiti dei ristoranti possono essere trovati all’interno del seguente sito:
www.stradadelvino.arezzo.it
