Un fine settimana all’insegna dei prodotti e della cucina di qualità in Toscana. Oggi alle 16,30 a Firenze, a Palazzo Strozzi Sacrati, viene assegnato il premio “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e della ristorazione”, uno dei più importanti eventi enogastronomici a livello nazionale. Il premio, che da quest’anno diventa partner di Vetrina Toscana, è organizzato da Confcommercio Toscana, Fipe Confcommercio Toscana e Italia a Tavola, network di comunicazione leader in Italia, nell’ambito di una manifestazione che coinvolge grandi cuochi italiani e giornalisti di settore.
Domenica 24 marzo, alle ore 12, si svolgerà invece una gara di cucina fra due squadre miste di cuochi e giornalisti che ha come obiettivo il migliore utilizzo dei prodotti di Vetrina Toscana. La gara, alla quale saranno presenti l’assessore regionale all’agricoltura e foreste Gianni Salvadori e l’assessore regionale al turismo Cristina Scaletti, si terrà al Museo degli Archi di Orsanmichele a Firenze. L’appuntamento fa parte delle iniziative organizzate per il premio “Italia a Tavola”, organizzato dall’omonimo network, dalla Fipe e che ha la Regione fra gli enti patrocinanti.