Cambiamenti climatici e fertilità del suolo: gli esperti a confronto sul futuro dell’agricoltura
A Firenze si è tenuto il convegno sulle buone pratiche agricole organizzato da Regione Toscana, Accademia dei Georgofili, Università di Firenze e Fondazione Sistema Toscana
Sconfiggere la fame nel mondo, aumentare la produzione ma sempre con tecnologie ecosostenibili per non inquinare l’acqua e il suolo. Sono queste le sfide che dovranno affrontare gli agricoltori nei prossimi anni e di questo si è parlato al convegno “Cambiamenti climatici e fertilità del suolo” che si è tenuto martedì 14 settembre nell’auditorium Sant’Apollonia a Firenze.
Il workshop che ha visto l’intervento di esperti del mondo accademico, delle organizzazioni di rappresentanza degli agricoltori e delle istituzioni ha dato il via a una serie di eventi e iniziative che culmineranno con il G20 dell’agricoltura che si terrà dal 16 al 18 settembre a Palazzo Vecchio con big da tutto il mondo.
Al convegno organizzato dalla Regione Toscana insieme all’Accademia dei Georgofili e al Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali dell’Università di Firenze con il supporto di Fondazione Sistema Toscana sono intervenuti professori ed esperti per confrontarsi sulle buone pratiche da mettere in atto
Proprio in Toscana clima e suolo si sono uniti grazie alla sapienza dell’uomo per creare quei prodotti che rendono la Toscana famosa e amata in tutto il mondo: vino, olio, carne, formaggi, salumi, frutta, verdura. Una sapienza antica e tramandata nei secoli che può e deve aggiornarsi con le nuove tecnologie per produrre in modo più sostenibile possibile per rispettare la natura