Enogastronomia/

Produzioni dop e igp, cresce dell’8% la filiera del food made in Tuscany

I dati presentati a Siena nel corso di Buy Food, la vetrina internazionale dell’agroalimentare della Toscana: il settore agroalimentare della regione impiega circa 74mila occupati e genera un valore aggiunto di 3,5 miliardi di euro, pari al 6% del totale nazionale. Nel complesso, i 31 prodotti Dop, Igp e Agriqualità della Toscana fanno registrare un aumento dell’8% del valore nell’ultimo anno.