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Enogastronomia/ Giovani Chef in Vetrina

Giovani Chef in Vetrina: vellutata di porri con crostini alla curcuma (Poneti)

Redazione ● Sab 4 Luglio, 2020

La classe 4 I ENO dell’Istituto Alberghiero “Buontalenti” di Firenze partecipa all’iniziativa “Giovani Chef in Vetrina” lanciata dalla Regione Toscana per valorizzare le abilità degli studenti degli istituti alberghieri.

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Giovani Chef in Vetrina: vellutata di porri con crostini alla curcuma (Poneti)
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Giovani Chef in Vetrina: pane con olive e noci (Narducci)
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Giovani Chef in Vetrina: la focaccia morbida di Melissa Federigi
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Giovani Chef in Vetrina: i cenci (Vanni)
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Giovani Chef in Vetrina: linguine alla barbabietola con pecorino, granella di nocciole (Pasqualetti)
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Giovani Chef in Vetrina: i necci di Martina Tabarrani
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Giovani Chef in Vetrina: pappa al pomodoro di Lorena Vezzosi
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Giovani Chef in Vetrina: la scarpaccia camaiorese di Alessio D'Alessandro
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Giovani Chef in Vetrina: i fagioli all'uccelletto di Gabriele Giusti
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Giovani Chef in Vetrina: risotto alla giardinella di Gabriele Panichi
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Giovani Chef in Vetrina: i tortelli di patate del Mugello di Burchini Davide
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Giovani Chef in Vetrina: l'Agliata di Braian Migliorati
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Giovani Chef in Vetrina: lo spezzatino di cinghiale di Cirianni Cristian
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Giovani Chef in Vetrina: le sportelle di Amadori Celeste
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Giovani Chef in Vetrina: i tordelli lucchesi di Rachele Petruzzi
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Giovani Chef in Vetrina: i calamari gratinati al miele della Lunigiana di Mhilli Melissa
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Giovani Chef in Vetrina: la pappa al pomodoro con baccalà di Giovanni Leparulo

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