“Si sono sbagliati, si sono sbagliati” ha detto stringendo il premio dei TikTok Awards Italia, senza riuscire a trattenere l’emozione. E invece no: la community l’ha scelta davvero. Silvana Bini, 84 anni, conosciuta dai suoi oltre 2 milioni di follower come Nonna Silvi, è la nuova Creator dell’anno 2025, incoronata a Milano davanti a una platea di creator e professionisti dei social.
Con oltre 2,6 milioni di voti espressi dagli utenti, la nonna social di Montespertoli ha superato ogni categoria, trasformando le sue ricette genuine — impasti, pani, dolci e consigli “come si facevano una volta” — in un caso nazionale. “È stata una sorpresa, mi ha votato la gente che mi conosce su ticche tocche” commenta con il suo accento toscano. E poi, con l’ironia che l’ha resa un’icona: “Come mi sento? Come prima. Non è cambiato nulla. Ma un dispetto non è stato“.
Il segreto del successo? “Siamo veri”
A svelarlo è Gabriele Martini, nipote e “regista” di tutti i contenuti: “Molti pensano che fare tre video sia semplice, ma restare sul pezzo ogni giorno non è facile. Il segreto? Siamo veri. Pane e salame. Niente filtri, niente costruzioni. È anche per questo che abbiamo vinto“.
Gabriele e il fratello Simone firmano riprese, montaggi e gestione social, trasformando una storia familiare — il Forno Martini, tra Castelfiorentino e Montelupo — in un fenomeno globale. I video, spesso girati mentre Nonna Silvi impasta o sforna dolci, hanno valicato i confini italiani: panettoni, cantucci e lievitati del forno sono arrivati in Inghilterra, Germania e persino negli Stati Uniti.
E lei, intanto, resta la stessa. “Forse fo anche ridere” dice sorridendo. “Oppure rispondo male, dipende da come mi trattano. Ma c’è chi mi dice “mi mancavi”, chi “mi fai stare bene”. Allora mi convinco che qualche risata la faccio fare, e non è poco“.
Chi è Nonna Silvi
Silvana Bini, nata nel 1941 a Montespertoli, è la nonna più famosa d’Italia e una delle food creator più amate al mondo. Dopo una vita fatta di lavori diversi, a più di 80 anni ha iniziato ad aiutare il figlio nel forno di famiglia. Da lì, grazie ai nipoti, è diventata la protagonista dei video in cui spiega ricette della tradizione toscana e italiana con schiettezza, spontaneità e un’energia contagiosa.
La sua ascesa sui social è stata rapidissima: oggi conta oltre 2.1 milioni di follower su TikTok. Nei suoi contenuti, niente filtri né artifici: solo mani infarinate, consigli sinceri, battute sarcastiche e una naturalezza che ha conquistato il pubblico di ogni età.