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Enogastronomia /

BuyFood, la Dop economy toscana vola: oltre 1,3 miliardi di fatturato per le eccellenze certificate

Presentati a Palazzo Medici Riccardi i dati del report ISMEA: la regione guida l’Italia con 90 denominazioni d’origine tra cibo e vino. L’export agroalimentare tocca i 3,6 miliardi di euro trainato da vino e olio EVO, con USA e Germania primi mercati. La Toscana fa da apripista nella sostenibilità con un terzo dei campi a biologico (33,1%) e un forte primato di imprese al femminile (30,4%), affiancata dal primato dell’agriturismo e dagli anniversari dei Consorzi di tutela

Enogastronomia /

Qualivita, un festival a Siena per celebrare 25 anni di sfide

La Fondazione impegnata da tempo a valorizzare il settore agroalimentare. L’evento inaugurale venerdì 7 febbraio con il filosofo Galimberti

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