Al via l’ottava edizione di BuyFood Toscana, la vetrina internazionale del gusto dedicata alle eccellenze della produzione gastronomica regionale. Nelle giornate di mercoledì 28 e giovedì 29 ottobre, al Palazzo degli Affari di Firenze la manifestazione ospiterà importatori internazionali giunti da tutto il mondo, con l’obiettivo di favorire incontri diretti con le aziende produttrici delle eccellenza del territorio.
Nel contesto della manifestazione, la giornata del 29 ottobre proporrà anche un momento d’approfondimento speciale intitolato “Agricoltura Toscana: modello di buon vivere – Radici, qualità e valore delle produzioni”. La tavola rotonda, dedicata agli esperti e agli operatori del settore, si terrà nella sala Luca Giordano di Palazzo Medici Riccardi.
BuyFood Toscana 2026 è promosso da Regione Toscana e Camera di Commercio di Firenze, con l’organizzazione curata da PromoFirenze e Fondazione Sistema Toscana. Fondamentale la sinergia strategica con Vetrina Toscana, il progetto regionale realizzato insieme a Unioncamere Toscana per la valorizzazione del turismo enogastronomico, sotto la regia di Toscana Promozione Turistica e con il supporto operativo di Fondazione Sistema Toscana.
BuyFood, come testimoniano le passate edizioni, si conferma un evento che, anno dopo anno, continua a crescere in numeri, partecipazione e risultati. Centinaia di incontri BtoB tra aziende toscane selezionate tramite bando regionale e buyer internazionali provenienti da tutto il mondo.
Migliaia di degustazioni per far conoscere da vicino i tantissimi prodotti rappresentati, tra DOP, IGP, PAT, Agriqualità, Prodotto di Montagna e Biologico, simbolo della varietà e della qualità del patrimonio agroalimentare toscano.