/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Enogastronomia /

Chianti Classico, Manetti confermato presidente per la terza volta

Tra le sfide future del consorzio la candidatura Unesco, il progetto di diffusione delle Uga e un protocollo di sostenibilità

Viaggi /

In ascesa il turismo biodinamico per vacanze green in campagna

Il progetto “Agriturismo Demeter” coniuga agricoltura sostenibile e rispetto delle culture e dei territori locali

Cultura /

Arte al Castello di Albola con il ritorno di “Dialoghi paralleli”

Le opere di Vittoria Palazzolo e Alain Bonnefoit dialogano con le vigne del Chianti Classico e i vini della storica azienda

Enogastronomia /

Vino, dalle Uga del Chianti Classico alle “pievi” del Nobile

Saranno in commercio dal 1 gennaio 2025 le bottiglie dell’annata 2021 con la nuova tipologia della prima Docg d’Italia

Enogastronomia /

Rinasce il Frantoio del Monte Pisano per dare nuovo slancio all’olivicoltura

Un progetto che punta sul recupero delle olivete abbandonate e sul sostegno ai piccoli produttori con il ricorso alla smart farming: domani l’inaugurazione

Enogastronomia /

Chianina, dopo il calo dei prezzi è l’ora del rilancio del comparto

Nel lento ritorno alla normalità per il direttore del consorzio Vitellone bianco Appennino centrale Igp importante il ruolo svolto dai consumatori

Cultura /

Lucca, mondovisione da record per Puccini secondo Muti

Il concerto sotto le stelle ha rappresentato il clou delle celebrazioni per i 100 anni della morte del maestro lucchese

Ambiente /

Economia, Ferragamo tra le “World’s most sustainable companies”

Solo 20 le aziende italiane inserite nella prestigiosa classifica al fianco di colossi internazionali come Novartis, HP, Siemens, Hitachi

Cultura /

Unesco, primo ok alla candidatura delle ville-fattoria del Chianti Classico

Via libera alla verifica preliminare dell’iscrizione alla lista del Patrimonio Mondiale. La soddisfazione della Regione e del Ministero

Made in Toscana /

Cambiamenti climatici, nel Pisano arriva l’albicocca super resistente

Si chiama Maria Pia e viene prodotta nell’azienda agricola Camillo Pacini a Rigoli. È maturata a dispetto dell’inverno caldo

Enogastronomia /

Olio, il mondo dell’EVO diventa il paese delle meraviglie con Montigiani

Una giovane azienda sulle colline di Reggello tra blend, il primo gin London dry all’extravergine e un’apprezzata formula di oleoturismo

Enogastronomia /

Il Buontalenti di Badiani sbarca al Carrousel du Louvre

La storica gelateria fiorentina apre il 28esimo punto vendita a Parigi. Oggi il brand è presente in Spagna, Francia, Regno Unito, Giappone e Italia

Enogastronomia /

Tour de France, un gelato e un cocktail in onore dei campioni

A pochi giorni dal via della kermesse, la Gelateria della Passera crea il gusto “Bartali Bartali”, da Binomio il drink per Gimondi

Enogastronomia /

A Tavola sulla spiaggia, in gara anche i “ripetenti”

La 32/ma edizione si svolgerà a La Capannina di Franceschi: tra i 12 partecipanti i vincitori del passato, il 30 giugno la premiazione

Enogastronomia /

Ciliegiolo di Maremma, un vitigno sempre più formato esportazione

L’appuntamento alla Fortezza Orsini a Sorano ne conferma le potenzialità: 400mila le bottiglie di “Maremma Toscana DOC” sul mercato italiano

Enogastronomia /

Concours de Bruxelles: i vini toscani trionfano con 65 medaglie

Il Granducato si piazza davanti a Sicilia e Lombardia. Tra i premiati Brunello, Chianti Classico ma vitigni più rari come il Pugnitello. Giani: “Un valore della crescita del prodotto interno lordo”

Innovazione /

Nasce a Siena l’avatar di Dante che parla come il sommo poeta

La società Questit sfrutta l’intelligenza artificiale per creare un compagno digitale per gli studenti e una guida virtuale per i turisti

Cultura /

Cinema sotto le stelle: le arene all’aperto a Firenze e in Toscana

Ripartono le proiezioni negli spazi en plein air per gli amanti della settima arte: dal Chiardiluna al Poggetto, da Manifattura Tabacchi agli Uffizi

Made in Toscana /

Pitti Bimbo, il ritorno della moda junior in Fortezza tra luci e ombre

Nuove collezioni e proposte lifestyle a Firenze per l’edizione n.99. Dati non buoni: mercati in frenata, exploit di Emirati Arabi e Usa

Cultura /

Piazza dei Cavalieri a Pisa, un sito per valorizzare il “palco manierista”

Il progetto, nato dalla collaborazione tra Scuola Normale e Fondazione Pisa, terminerà nel 2025. L’omaggio a Giorgio Vasari a 450 anni dalla morte

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