Anteprima vini della Costa Toscana, appuntamento al Real Collegio
La 22° edizione domenica 12 e lunedì 13 marzo in contemporanea con il numero zero di Condi_Menti di Cristiano Tomei e Damiano Carrara
Vino, il Nobile di Montepulciano in passerella con i sommelier Ais
Giovedì 9 marzo tredici ristoranti celebrano a tavola la prima Docg d’Italia e della Toscana tra storytelling e ricette tradizionali
Ambasciatori del Gusto: Pinchiorri, Salcheto, Laganga e Parisi tra le new entry
L’associazione accoglie tra i soci l’eccellenza della ristorazione e del vino accanto ai produttori di grandi classici del Made in Italy
Storie /
Mondo della ristorazione sempre più in rosa: Annie, Valeria e le altre
In Toscana una lunga tradizione di chef stellate: da Feolde (Enoteca Pinchiorri) e Piccini (da Caino) passando per una nuova leva di donne in cucina
Apre il MeQ, la nuova vita del mercato a Follonica tra prodotti di qualità e cooking show
Un attrattore turistico che sposa la filosofia di Vetrina Toscana, nell’attesa di realizzare lo spazio dedicato all’asta del pesce
Apre il MeQ a Follonica, il mercato coperto punta sulla qualità
Bagno di folla per l’inaugurazione della nuova struttura che esprime la filosofia di Vetrina Toscana, in attesa della realizzazione dell’asta del pesce
Vino, nuovo balzo in avanti per le vendite (+18%) di Brunello nel 2022
Prosegue l’avanzata del consorzio: Riserva 2016 sold out e annata 2017 prossima al tutto esaurito. Italia e Usa i mercati di riferimento
Storie /
Carnevale di Viareggio, l’emozione di Allegrucci per la doppietta
Il carrista ha trionfato nell’edizione dei 150 anni con il cantastorie di “Una storia fantastica” e centrato la doppietta con il 2022
Storie /
Chiede di rivedere il cane prima di morire, Lapo ammesso in ospedale
La donna era ricoverata in terapia intensiva al San Donato e ha potuto abbracciare il piccolo meticcio, ora in cerca di un’adozione
Promuovere le produzioni di qualità: Dop e Igp fanno squadra con Quore
L’associazione, costituita nel 2022, raccoglie nove produzioni agro-alimentari toscane di qualità: unite per farsi conoscere e apprezzare
Vino, ad Alberese torna MareMMMa con oltre 300 etichette e 80 cantine
I consorzi di Maremma Toscana, Montecucco e Morellino di Scansano si presentano lunedì 6 marzo agli operatori e ai wine lovers in un format ormai consolidato
Ucraina, un anno di guerra: catena umana intorno agli Uffizi
Da Firenze a Pistoia passando per Sesto Fiorentino: istituzioni e associazioni in piazza per invocare la pace e il via alle trattative
Ambiente /
Padule di Fucecchio, la natura dà spettacolo con i fenicotteri rosa
Oltre sessanta gli esemplari in questi giorni in sosta nell’area umida interna più estesa d’Italia: da vedere e fotografare a opportuna distanza. Segnalati visitatori molesti
Cultura /
Il ritorno di Testo: oltre 100 case editrici e una carica di libri e scrittori
Dal 24 al 26 febbraio alla Stazione Leopolda a Firenze la seconda edizione dell’evento sull’editoria organizzato da Pitti Immagine e ideato da Todo Modo
Cucina italiana, oro assoluto per la Toscana ai campionati di Rimini
Incetta di premi per la pattuglia del Granducato che ottiene il riconoscimento per la Lady Chef e il Miglior allievo d’Italia degli alberghieri
Strage dei Georgofili, l’accademia lancia un appello ai volontari del 1993
In vista delle cerimonie per il trentennale annunciato un incontro con chi prestò la sua opera per recuperare il materiale librario tra le macerie
Storie /
Formaggi, il Consiglio regionale premia l’alchimista affinatore Andrea Magi
Con la sua azienda di Castiglion Fiorentino rappresenta il simbolo dell’eccellenza casearia: agli ultimi World Cheese Awards ha vinto l’argento
Formaggi, il Pecorino toscano Dop tra i primi dieci al mondo
L’Atlante mondiale della cucina tradizionale TasteAtlas piazza otto italiani nella top ten con buona pace per i francesi. Saccardi: premiato prodotto identitario
Storie /
Il Borro, la rinascita del borgo: oggi cantina bio e relais ecofriendly
Ferruccio Ferragamo e i figli Salvatore e Vittoria raccontano in un libro l’impresa di trasformare la tenuta in un modello di sostenibilità
Cioccolato, mister “Tavoletta d’oro” sbarca a Firenze
Il maestro Andrea Slitti dalla “Chocolate valley” toscana di Monsummano Terme al flagship store nel centro di Firenze