pellegrino artusi

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Enogastronomia /

I segreti della Schiacciata alla Fiorentina della pasticceria Serafini, incoronata la più buona di Firenze

“Perché la schiacciata alla fiorentina si trova solo tra gennaio e marzo?”Lo abbiamo chiesto ad Andrea Buricchi della pasticceria Serafini di via Gioberti che nel 2021 ha vinto la decima edizione del concorso per la schiacciata alla fiorentina più buona della città

Enogastronomia /

Un gusto per Pellegrino Artusi: al via un concorso per gelatieri

In occasione del bicentenario della nascita del grande gastronomo, il comune di Forlimpopoli ha indetto una call per la creazione di un gusto di gelato dedicato all’evento. Possono partecipare tutti i gelatieri artigiani presenti sul territorio italiano

Enogastronomia /

Luisanna Messeri e la sfida dei panettoni in nome dell’Artusi

Domenica 8 dicembre da Libraccio Luisanna Messeri e Angela Simonelli presenteranno il libro ‘Le #Stories di Artusi’ seguirà un gustoso contest natalizio