/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Storie /

Sostenibilità, ora gli studenti scrivono un libro di ricette

Il volume, frutto di un laboratorio con il Dipartimento di Agraria dell’Università di Firenze, promuove un’alimentazione sana nelle mense scolastiche

Attualità /

Sanità, il Gonfalone d’Argento assegnato alla Fondazione Arpa

Il massimo riconoscimento del Consiglio regionale della Toscana alla realtà che sostiene la ricerca oncologica e la formazione

Storie /

Turismo del vino, Anastasia Mancini punta su giovani e nuove cantine

La nuova presidente del Movimento prosegue nel solco della gestione di Violante Gardini Cinelli Colombini: formazione, promozione e solidarietà

Storie /

Stella di Natale, tutto quello che c’è da sapere sulla pianta delle festività

In Toscana il più grande polo produttivo d’Italia per un giro d’affari da circa 13 milioni. Le diverse varianti e le insospettate proprietà depurative

Storie /

Il panettone del marmo conquista la tavola del Quirinale

Il maestro pasticcere Gianpaolo Bassi di LièVita a Carrara ha deciso di fare omaggio del grande lievitato al presidente della Repubblica

Enogastronomia /

Birrifici aperti in Toscana per diffondere la cultura brassicola

L’iniziativa di Unionbirrai sabato 7 dicembre per promuovere la produzione nazionale tra visite guidate, degustazioni e incontri in azienda

Cultura /

Francesco Guccini racconta in un libro i suoi “anni migliori”

Ospite del Premio Letterario Ceppo a Pistoia per “Così eravamo. Giornalisti, orchestrali, ragazze allegre e altri persi per strada”

Enogastronomia /

Saranno famosi nel vino, cantine in passerella alla Leopolda

Domenica 8 e lunedì 9 dicembre a Firenze degustazioni, cooking show e assaggi di circa 80 produttori e 300 etichette con un focus sul gin

Musica /

Si rinnova la collaborazione Unicoop-Maggio Musicale Fiorentino

Nel 2025 sconti riservati in esclusiva per otto opere e un cartellone di appuntamenti gratuiti dedicati agli Under 30

Storie /

Audiocartoon, arriva la app per cartoni animati senza barriere

Il progetto partito da Prato: nella prima fase è stata realizzata l’audiodescrizione di 26 episodi della serie “Masha e Orso”

Attualità /

Disabilità, una giornata tra visite al museo e iniziative per superare le barriere

Il premio Unifi Include va ad Associazione Progetto Villa Lorenzi, cooperativa sociale Made in Sipario e Scuola di musica di Fiesole

Enogastronomia /

Toscana e Sardegna unite nel segno della Transumanza del gusto

Una collaborazione tra Camere di commercio e Confcommercio delle due regioni nel segno di conoscenze, prodotti, ricette e tradizioni

Enogastronomia /

Arriva il ribollita day con la benedizione dei cuochi toscani

Domenica 1 dicembre il piatto contadino sarà servito nei ristoranti aderenti all’unione regionale, Federico Fazzuoli realizzerà un video sull’evento

Enogastronomia /

Vinicoli, tornano a grande richiesta le degustazioni nel cuore di Anghiari

Nel week end dell’Immacolata allestito un percorso enogastronomico nel borgo toscano alla scoperta delle eccellenze del territorio

Ambiente /

In Toscana nuova vita a un bosco di abete rosso di 15mila mq

Il progetto “Le città che respirano” fa tappa nelle Foreste Casentinesi per contrastare l’infestazione del bostrico

Viaggi /

In Piazza del Campo rivive la magia dell’antico mercato

Nel week end dell’Immacolata oltre 130 espositori a Siena tra prodotti food d’eccellenza e artigianato di qualità

Made in Toscana /

Agriturismi, la Toscana indica la strada tra agricoltura e turismo esperienziale

La vice presidente Saccardi al convegno Agriturist: “Con oltre 5.600 strutture attive, la regione si conferma leader in Italia”. Troppa burocrazia frena però lo sviluppo di queste realtà

Enogastronomia /

Festa dell’olio a Seggiano, un week end sull’Amiata per celebrare la Dop

Dal 29 novembre al 1 dicembre degustazioni dell’olio nuovo e dei prodotti locali nelle cantine, giochi, e-bike tour e musica dal vivo

Attualità /

La Festa della Toscana celebra la forza del genio e dell’innovazione

Sabato 30 novembre seduta solenne del Consiglio, Palazzo Aperto con la musica di Giulia Mazzoni e lo spettacolo di Gaia Nanni

Enogastronomia /

Giornata mondiale dell’olivo, il cuore d’oro del Made in Tuscany

L’impegno della Regione per ammodernare i frantoi e contrastare l’abbandono degli oliveti, il ruolo dei consorzi aspettando la Selezione Oli EVO DOP e IGP della Toscana 2025

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