Taste, le ultime tendenze del food&beverage in Fortezza da Basso
Aziende e produttori toscani presentano dal 26 al 28 marzo novità e grandi classici al salone dedicato alle eccellenze del gusto
Taste 2022, la Fortezza da Basso diventa la casa delle eccellenze del gusto
Oltre 470 gli espositori attesi alla 15esima edizione del salone in programma a Firenze dal 26 al 28 marzo: zero spreco il fil rouge della kermesse
L’Altra Toscana, consorzi uniti per valorizzare vini, territori e biodiversità
Le Anteprime si concludono in Santa Maria Novella con oltre 350 etichette sartoriali in degustazione di 13 diverse denominazioni tra Doc e Docg
Tartufo, la nuova tendenza è la promozione tutto l’anno
A San Giovanni torna il week end del marzuolo mentre a Forcoli nasce la Truffle Academy. San Miniato pensa a una stagione estesa, spalmata su dodici mesi
Nobile di Montepulciano, l’export vola e il biologico traina il mercato
Ottima la qualità dell’ultima vendemmia presentata in Fortezza ma il consorzio di tutela rinvia l’assegnazione delle stelle al 2024
Cultura /
Abbadia San Salvatore candida le Fiaccole a patrimonio dell’Unesco
La documentazione con foto, video e dichiarazioni di sostegno inviata a Parigi: parte l’iter ufficiale per inserire la tradizione tra le eccellenze del patrimonio immateriale dell’umanità
L’Accademia del Caffè Espresso, innovazione e ricerca nell’ex fabbrica de La Marzocco
Il progetto porta la firma de La Marzocco, azienda nota in tutto il mondo per le macchine da caffè di alta gamma
Cultura /
Arte e vino nel Chianti, opere in cantina con Tenuta Casenuove
Week End Of Art in Tuscany è l’iniziativa in programma a fine marzo in varie location tra Panzano e San Gimignano
Gucci Osteria, due cuori e un ristorante stellato con la benedizione di Massimo Bottura
Kondo ‘Taka’ Takahiko, storico braccio destro dello chef modenese, va ad affiancare Karime Lopez, compagnia di vita e nel lavoro alla guida del locale di piazza della Signoria
Rifò, arriva la prima capsule quattro stagioni in seta rigenerata al 100%
Il giovane brand di moda sostenibile ed etica è stato inserito tra le startup ammesse al programma di accelerazione Italian Lifestyle
Agriturismi, la Toscana arretra causa Covid ma non si arrende
Dal rapporto Ismea emerge che il comparto, con il supporto della Regione, ha puntato sul turismo dell’olio e del vino e sulla diversificazione dell’offerta con risultati importanti. Segnali di ripresa all’orizzonte
Dresso, il social network per acquisti second hand garantiti
La startup ammessa al programma di accelerazione Italian Lifestyle realizzato da Intesa Sanpaolo Innovation Center e Fondazione Cr Firenze con Nana Bianca
Chianti Classico in crescita (+21%), punta sempre più al bio sognando l’Unesco
Il consorzio del Gallo Nero illustra i dati del 2021 in occasione di Chianti Classico Collection, il bio è sempre più realtà in vigna
Ambiente /
Giornata delle Foreste, il parco dell’Appennino lancia i crediti di sostenibilità
L’iniziativa rivolta a chi vuole compensare gli impatti ambientali legati alla propria attività o sostenere la gestione sostenibile e responsabile dei boschi
Viaggi /
Le terme in Toscana per salutare l’arrivo della primavera
Dalla Valdorcia alla Maremma e alla Costa degli Etruschi idee e proposte per un week end tra massaggi, piscine e trattamenti estetici
Chianti Classico Collection, alla Leopolda tutte le sfumature del Gallo Nero
Lunedì 21 e martedì 22 180 le aziende del consorzio presenti e 650 etichette in degustazione per stampa e addetti ai lavori
Gianna Nannini e i suoi ricordi tra rock, vendemmia e Sangiovese
L’artista senese, testimonial d’eccezione per le Anteprime di Toscana, ha raccontato il suo rapporto con il mondo del vino e l’amicizia con Renzo Cotarella nel nome di Baccano & co.
Fenomeno bio, in Toscana un terzo dei vigneti è green
Le produzioni di Chianti Classico e Brunello di Montalcino hanno superato oltre il 50% della produzione, centinaia le aziende in conversione
Vino, boom di export e prezzi per il bilancio 2021 del Made in Tuscany
La ricerca di Ismea presentata a “PrimAnteprima 2022” fotografa l’andamento positivo del mercato vinicolo in Toscana a dispetto di un’annata produttiva in flessione per scarse piogge e gelate primaverili
Anteprime di Toscana al via: Gianna Nannini testimonial. Ecco il calendario
Da domenica 20 marzo a venerdì 25 i consorzi di tutela delle singole denominazioni propongono le novità in eventi destinati a stampa, operatori e wine lovers