Storie /
Brilla la Stella Verde Michelin di Stefano Pinciaroli a Villa Petriolo
Il ristorante PS e l’osteria di Golpaja all’interno della storica tenuta esprimono le due anime dello chef tra piatti creativi e proposte nel segno della tradizione
Cultura /
The Lift, la libreria più piccola del mondo è alla Manifattura Tabacchi
Il progetto Todo Modo si arricchisce di un nuovo capitolo: realizzata all’interno di un montacarichi, ospita i libri della casa editrice Humboldt Books
Una firma contro l’odio in rete, la Toscana sottoscrive il manifesto della comunicazione non ostile
L’impegno della Regione per combattere ogni forma di discriminazione e di razzismo in rete sottoscritto nella giornata che celebra l’abolizione della pena di morte
Festa della Toscana in difesa dei diritti umani e contro i linguaggi d’odio
La seduta solenne del Consiglio regionale tra il messaggio di Liliana Segre, l’appello di Mazzeo ai giovani, l’invito di Giani a continuare la lotta contro la pena di morte
Un maxi tartufo bianco ritrovato nei boschi di Palaia
Scoperto da Cristiano Savini insieme al cane Giotto junior è un esemplare del peso di circa 797gr e del valore commerciale di 15/20mila euro
Vino.com guida la rivoluzione digitale di cantine e winelovers
Come sono cambiati i consumi post pandemia e le opportunità offerte dal commercio elettronico per le aziende e le cantine
Hate speech e discriminazione di genere colpiscono soprattutto le donne
Il convegno “Parole violente” organizzato da Corecom della Toscana anticipa il tema dell’hate speach al centro della prossima Festa della Toscana
Cultura /
La Festa della Toscana in difesa dei diritti umani e contro l’odio in rete
Il 30 novembre si celebra la storica data dell’abolizione della pena di morte, il Consiglio regionale lancia un’iniziativa contro l’hate speech e a favore di una comunicazione non ostile
Cultura /
“La Toscana che non odia. Contrasto all’hate speech”, evento a Firenze il 30 novembre
Dopo il Consiglio regionale solenne e la sfilata dei gonfaloni, al cinema La Compagnia il convegno dedicato all’hate speech e la firma del manifesto per la comunicazione non ostile
Guida Michelin 2022, brilla la Stella di Octavin ad Arezzo
Durante la diretta social lo chef-patron Luca Fracassi ha ricevuto tra le lacrime la giacca da cuoco con il macaron, simbolo del premio
Ristoranti Bib Gourmand, L’Ortone entra nella Guida Michelin
La Toscana è al quarto posto in Italia per numero di locali che propongono una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a meno di 35 euro
Salute /
Progetto REHub, robotica e intelligenza artificiale per la riabilitazione personalizzata del paziente
Potenziato il laboratorio di ricerca RING@Lab tra l’Università di Firenze e il Centro IRCCS della “Don Carlo Gnocchi” grazie all’impegno di Fondazione CR Firenze
Birrifici agricoli, da Siena a Rosignano Marittimo va di moda il luppolo Made in Tuscany
Un fenomeno in costante crescita negli ultimi dieci anni tra le aziende agricole che puntano a una sempre maggiore diversificazione della produzione
Vitamina, la piattaforma web che porta gli integratori toscani in Europa
La start up digitale dopo il sostegno di Nana Bianca e Fondazione Cassa di Risparmio Firenze espande il business ed è pronta all’aumento di capitale
Ambra di Talamello, cuore toscano per il pecorino dalla storia secolare
All’azienda aretina Rocca Toscana Formaggi è affidata la produzione del tipico formaggio messo a stagionare in fosse arenarie
Minilysis, il raggio di luce che analizza lo stato di conservazione del sangue
Il progetto di ricerca della Scuola Sant’Anna di Pisa premiato nella recente competizione Start Cup Toscana per l’innovazione
4books, la start up digitale che dispensa news e cultura in pillole
Nata da un’idea di Marco Montemagno e con il sostegno di Nana Bianca: oggi offre migliaia di lezioni dei migliori libri al mondo direttamente via smartphone
San Miniato ritrova la “sua” mostra mercato del tartufo bianco
Dopo lo stop causa Covid dell’anno scorso oltre 100 espositori, sette piazze ad ospitare gli stand e cinque nuove ambasciatrici del tartufo nel mondo
La mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato nel segno delle donne
Partita la 50esima edizione con la nomina di cinque nuove ambasciatrici. Tre i fine settimana, dal 13 al 28 novembre per conoscere e apprezzare il cibo degli dei
Rsa, il modello toscano ha retto l’urto della pandemia
La ricerca condotta dal Sant’Anna di Pisa fotografa una realtà che si prende in carico ogni anno di oltre 11.500 anziani, circa il 4% della popolazione