dieta mediterranea
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Dieta mediterranea, arriva il master per formare nuovi esperti
Un corso di primo livello in Scienze sensoriali per un’alimentazione sana e consapevole: lezioni on line e analisi degli alimenti
Alimentazione, dieta chetogenica sott’accusa: non fa sentire italiani
Secondo una ricerca condotta dall’università di Pisa causa uno stress identitario privando il paziente di pane, pasta e pizza
Cibi toscani ricchi di proteine vegetali: quali sono e come gustarli
Farro, fagioli, pinoli e non solo. Un viaggio alla scoperta dei piatti e degli alimenti toscani che fanno bene alla salute
Giornata Mondiale dell’Alimentazione: le ricette che fanno bene all’ambiente
La Food Week promossa dal WWF si chiude con la terza clip sul consumo responsabile di pesce di Maccio Capatonda. Tra i piatti più sostenibili, ce ne sono molti che appartengono alla tradizione toscana, come la ribollita e le zuppe a base di pesce ‘dimenticato’