Tutto pronto nel borgo di San Giovanni d’Asso per la Mostra mercato del Tartufo marzuolo delle Crete Senesi, che si terrà dal 13 al 15 marzo: tre giorni di iniziative per celebrare il prodotto simbolo della stagione primaverile. Per valorizzare e promuovere questa eccellenza del territorio, la Proloco, il Municipio di San Giovanni d’Asso e l’Associazione Tartufai delle Crete Senesi, con la collaborazione del Comune di Montalcino, hanno organizzato un ricco calendario di eventi che unisce enogastronomia, natura, cultura e tradizione.
Il programma della Mostra mercato
Si parte venerdì 13 marzo alle 19:30 in Piazza Gramsci con “Marzuolo in Festa”, apericena a cura della Proloco di San Giovanni d’Asso con degustazione di birre artigianali e dj set in vinile.
La giornata di sabato 14 marzo si aprirà alle 9 con la prima edizione della MARZOLBIKE, escursione in MTB assistita (su iscrizione). Dalle ore 10 spazio al Mercatino e alla vendita del tartufo a cura dell’Associazione Tartufai Senesi, insieme all’inaugurazione della mostra “Paesaggi tra le stelle” di Stefania Corigliano presso la Sala del Camino.
Sempre sabato si terranno l’accoglienza delle delegazioni delle “Città del Tartufo” e l’assemblea dei soci dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo (evento riservato agli associati). Nel pomeriggio, alle 15, è in programma una visita guidata gratuita al Bosco della Ragnaia.
La giornata si concluderà alle 20 con la Cena di Gala, su prenotazione, curata dallo chef Domenico Francone del ristorante Castello Banfi – La Taverna, insignito di una stella Michelin.
Domenica 15 marzo il Mercatino del Tartufo riaprirà alle 10. In programma visite guidate gratuite, l’esperienza “Tartufaio per un giorno” (su prenotazione), l’arrivo del Treno Natura, spettacoli musicali nel centro storico e momenti di degustazione e analisi sensoriale dedicati all’abbinamento tra birre artigianali e tartufo.
Per tutta la durata della manifestazione sarà attivo lo stand gastronomico della Proloco. Alle 14:30 uno spettacolo musicale animerà Piazza Gramsci e Via XX Settembre; alle 15:15 si terrà la dimostrazione di cerca del tartufo all’Orto di Sesto; alle 15:30 è prevista la visita guidata gratuita “I Tesori di San Giovanni”; alle 16:30, presso la Sala del Camino del Castello di San Giovanni, si svolgerà l’analisi sensoriale con degustazione di birre artigianali e tartufo; alle 18, infine, è in programma la presentazione del rebranding dell’Associazione Tartufai Senesi.
Un’occasione per vivere il borgo di San Giovanni d’Asso, scoprire le sue eccellenze e condividere un fine settimana all’insegna della qualità e della tradizione.