Enogastronomia/ Racconti di sviluppo rurale in Toscana
La tecnologia al servizio delle viti toscane
Il progetto Digivit nasce dalla volontà di monitorare il processo di produzione del vino con criteri più scientifici grazie allo sviluppo di algoritmi i quali, applicati alle immagini delle viti fornite dai droni, siano in grado di riconoscere la maturazione dei grappoli
● Lun 4 Maggio, 2026
Innovare in agricoltura significa prendersi cura del territorio in modo sempre più preciso e sostenibile. Il progetto DigiVit nasce per supportare i viticoltori toscani con strumenti digitali capaci di migliorare la gestione dei vigneti, ottimizzare le risorse e ridurre l’impatto ambientale.
Un percorso che unisce ricerca, sperimentazione e imprese agricole, realizzato grazie al PSR Toscana 2014–2022, per rendere la viticoltura più efficiente e resiliente.