Enogastronomia/ Racconti di sviluppo rurale in Toscana
Gli antichi castagneti di Pontremoli tornano a vivere grazie al progetto dell’azienda Federico Farm
Con il Psr Toscana 2014-2022 un giovane imprenditore della Lunigiana è riuscito a riportare i boschi allo splendore di un tempo e a creare una superficie adatta all’allevamento semibrado
● Lun 22 Giugno, 2026
A Pontremoli, nel cuore della Lunigiana, i castagneti sono parte della storia e del paesaggio. Per anni, però, molti di questi boschi sono stati abbandonati, rischiando di perdere il loro valore produttivo e ambientale. L’azienda Federico Farm ha scelto di invertire questa tendenza, recuperando gli antichi castagneti e riportandoli a nuova vita, attraverso interventi di cura, gestione e valorizzazione. Un percorso sostenuto dal Programma di Sviluppo Rurale (PSR) Toscana 2014–2022, che promuove il ricambio generazionale e sostiene chi decide di investire nelle aree rurali.