/ Marta Mancini

Lunatica, creativa, amante dei viaggi zaino in spalla. Tra un caffè e l’altro, scrive e condivide contenuti per Intoscana e Vetrina Toscana. Da tempo ha dichiarato guerra alla plastica, sogna di aprire una bottega di ceramica e diventare sommelier.

Enogastronomia /

Usa: il vino Nobile di Montepulciano cresce del 4,8%, in controtendenza con le altre denominazioni italiane

Presentati i dati dell’Osservatorio Unione Italiana Vini: il mercato americano premia la qualità del Nobile che conquista nuovi consumatori, anche tra i più giovani

Enogastronomia /

Agricoltura intelligente: la rivoluzione digitale nei campi della Toscana

Innovazione e tradizione si incontrano per costruire il futuro dell’agroalimentare

Innovazione /

L’agricoltura toscana guarda al futuro tra droni, sensori e intelligenza artificiale

Arnie intelligenti, robot olivicoltori e applicazioni per l’analisi dei dati: l’innovazione supporta le aziende agricole rendendole più sostenibili, efficienti e competitive

Innovazione /

Robotolo, il cane robot che ci fa riflettere sull’amicizia tra uomo e intelligenza artificiale

Pericle Salvini, fondatore di GREAT Robotics, ci racconta lo spettacolo – ispirato a un racconto di Asimov – andato in scena al Centro Congressi le Benedettine di Pisa in occasione di Internet Festival

Innovazione /

OpenAI presenta Sora 2, la rivoluzione nel mondo dei video online

Antonio Cisternino, presidente del Sistema Informatico dell’Università di Pisa, ci ha parlato della nuova piattaforma che permette di creare video realistici partendo da testo e immagini, aprendo nuove sfide tra creatività e fiducia digitale

Innovazione /

Il sistema informativo regionale del turismo: opportunità e sfide per i territori

Intervista a Sonia Pallai, responsabile per il Turismo per Anci Toscana, in occasione dell’Internet Festival a Pisa

Innovazione /

Tra passato e futuro: il Gioco del Ponte diventa videogioco

L’antica sfida tra Mezzogiorno e Tramontana si rinnova nel digitale grazie a un progetto sviluppato dall’azienda informatica pisana RJC Soft

Innovazione /

Internet Festival, Pisa celebra 15 anni di innovazione e identità digitale

Fino al 12 ottobre la città toscana torna a essere un laboratorio a cielo aperto dove ogni idea diventa occasione di confronto, ricerca e creatività

Innovazione /

“Chiedilo a me”: il nuovo chatbot della Regione Toscana per orientarsi tra servizi, bandi ed eventi

All’interno della manifestazione Internet Festival a Pisa è stato presentato il nuovo progetto istituzionale pensato per rispondere alle esigenze dei cittadini

Enogastronomia /

Ogni goccia racconta, in Toscana arrivano le wine bag per promuovere la cultura del vino

Valorizzazione della filiera, consumo responsabile e rispetto del Codice della Strada: parte l’iniziativa degli assessorati all’Agricoltura e al Turismo per i ristoranti della rete Vetrina Toscana

Enogastronomia /

Vino, sicurezza, sostenibilità: la Toscana lancia l’iniziativa “Ogni goccia racconta”

Vetrina Toscana, in collaborazione con le associazioni di categoria regionali Confcommercio e Confesercenti, distribuisce 55.000 borse portabottiglie ai ristoranti della rete per valorizzare il patrimonio enologico regionale

Enogastronomia /

Il dolce sapore della Lunigiana: tre nuovi mieli diventano DOP

Con la pubblicazione del decreto emesso dal Ministero dell’Agricoltura, ottengono il riconoscimento anche i mieli di Millefiori, Erica e Melata. Il Consorzio: “Una grande opportunità di crescita”

Enogastronomia /

Un accordo per valorizzare i mercati storici, luoghi di vita sociale e culturale

Toscana Promozione Turistica e Mercato centrale di Firenze hanno siglato un protocollo nell’ambito del progetto regionale Vetrina Toscana per promuovere il turismo enogastronomico

Enogastronomia /

Cibo, cultura e identità: un accordo per valorizzare i mercati storici coperti

Toscana Promozione Turistica e il Mercato Centrale di Firenze, nell’ambito del progetto Vetrina Toscana, firmano un’alleanza strategica per promuovere il turismo enogastronomico e le eccellenze del territorio

Enogastronomia /

Il gusto delle alture: l’enogastronomia in Toscana sale di quota

Un viaggio alla scoperta dei territori montani e collinari, caratterizzati da produzioni limitate ma di grande valore, che diventano occasione di rinascita per i borghi dell’interno

Enogastronomia /

La bistecca alla fiorentina verso il riconoscimento europeo STG: una garanzia per i consumatori

L’Accademia della Fiorentina, con il supporto di Toscana Promozione Turistica e Vetrina Toscana, ha promosso una giornata dedicata al prodotto simbolo della regione

Enogastronomia /

Gusto e sostenibilità: la bistecca alla fiorentina racconta l’identità della Toscana

La tenuta di Montecucco a Cinigiano ha ospitato un convegno dedicato a questo prodotto simbolo della regione. La giornata è stata l’occasione per parlare del percorso verso la certificazione europea STG (Specialità Tradizionale Garantita)

Ambiente /

Liberare i fiumi dalla plastica e salvare il mare: l’idea della startup fiorentina Blue Eco Line

L’impianto “River cleaner” è tra i vincitori del Premio Innovazione Toscana nella categoria Impresa giovanile. Dopo una prima installazione a Grosseto, adesso il team punta a creare una rete nazionale di monitoraggio dei rifiuti fluviali

Ambiente /

Orti condivisi e giardini segreti: la natura coltivata dentro le città toscane

Alla scoperta degli spazi verdi urbani, pensati non solo per coltivare ortaggi, frutta e fiori ma anche per promuovere la coesione sociale e la salute ambientale

Innovazione /

Dalla Toscana arriva Mirad, il radar innovativo che monitora frane e infrastrutture

Il sistema, sviluppato dalla società di ingegneria Echoes, permette misurazioni ad alta precisione, rendendo la prevenzione del rischio più accessibile ed efficiente anche in ambienti difficili

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