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Parkour culinario: acrobazie tra le ricette
Il libro di Silvia Chiarantini sulla cucina in movimento: dalla Toscana al Mediterraneo e oltre
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A tavola sulla spiaggia, sfida all’ultimo mestolo in Capannina
Domenica 2 luglio la 31esima edizione del concorso gastronomico ideato da Gianni Mercatali: tra i concorrenti l’attrice Iris Peynado
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Laura Torrisi porta la cucina in tv con la benedizione di Pieraccioni
Il programma “Questo non lo so fare” su Food Network: tra gli ospiti Gigi D’Alessio, Nek, Sergio Friscia, Margherita Granbassi e Antonio Capitani
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La birra si fa strada in Italia, in aumento aziende e produzione
Presentato a Firenze il report 2022. Exploit della Toscana dove le realtà artigianali si segnalano per la produzione di qualità, ampi margini di crescita a livello turistico
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Picnic in stars box, l’esperienza tra gli ulivi della Maremma vince il concorso nazionale turismo dell’olio
Sul podio Fattoria La Maliosa di Saturnia nella categoria “Aziende agricole, frantoi e cooperative”. Menzione speciale anche per Cinelli Colombini per l’esperienza “Tre oli, tre sapori”
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TasteAtlas, Trattoria Mario e Sostanza il Troia nella leggenda
I due storici locali fiorentini nella top 150 mondiale dei ristoranti più iconici con i “signature dish”: bistecca alla fiorentina e pollo al burro
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Red Montalcino, il Rosso conquista la Fortezza per le degustazioni
Sabato 15 luglio apertura della II edizione affidata a un walk around tasting con 70 produttori, food corner, enoteca collettiva e mixology
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Grande festa per i 25 anni del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
Un evento nella Rocca di Casalina vicino Deruta con consorzi Dop e Igp del centro Italia per il compleanno della denominazione. Saccardi: “Allevamento sostenibile ante litteram”
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Enoturismo, accordo tra Toscana Promozione Turistica e Strade del vino
L’intesa si propone di promuovere le eccellenze e migliorare l’accoglienza del turista, valorizzando servizi essenziali, sostenibilità e identità territoriali
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Seminare sostenibilità, seconda giornata della conferenza regionale dell’agricoltura
Si apre la quarta edizione della “Conferenza regionale dell’agricoltura e dello sviluppo rurale” presso la Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura a Firenze
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Eat Prato, le eccellenze del gusto da chiostro a chiostro
Lunedì 3 e martedì 4 luglio chef e pasticceri presentano piatti della tradizione e nuove creazioni dolciarie a San Domenico, Sant’Agostino e in Duomo
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Chianti Classico, un libro per i 20 anni dei Viticoltori di Castellina
L’associazione fondata nel 2003 conta 39 iscritti. La produzione in gran parte è biologica o in fase di conversione
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Gambero Rosso, Pank La Bulangeria e Lievitamente al top
La Guida Pane&Panettieri conferma il riconoscimento massimo a David Bedu a Firenze e a Daniel Lunardi a Viareggio per la loro produzione
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Alla riscoperta di Pontassieve con visite guidate gratuite tra vino e storia
Dal 22 giugno al 28 settembre due diversi itinerari per conoscere il centro storico e degustazioni per imparare a conoscere i vini che portano il nome della Valdisieve nel mondo
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Cucina, al Meq arriva Happy boat: ricette per chi viaggia in barca
Il progetto di Vetrina Toscana per chi vuole visitare la regione scegliendo come mezzo di trasporto un’imbarcazione a vela e a motore senza rinunciare al piacere del buon cibo
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Amaro San Jacopo conquista il bronzo ai World Liqueur Award
Francesco Innocenti, per gli amici Cecco, proprietario dell’Osteria Gargantuà a Pistoia ha trionfato con una ricetta ereditata dallo zio
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“La Cucina Povera”: a luglio due giorni immersi nel gusto a Castellina Marittima
Il 29 e 30 luglio nel centro storico del paese in provincia di Pisa si terrà una festa vera e propria che vedrà protagonisti i ristoratori e le aziende vitivinicole del territorio. Il 7 luglio anteprima al Castello del Terriccio con lo chef Cristiano Tomei
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Appenninia Wine Festival, parte da Vicchio la riscossa dei vini mugellani
Lunedì 19 giugno degustazione di etichette del Centro Italia per conoscere produttori e realtà vinicole del territorio
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Vino, la giovane Doc che arriva dalla terra delle Grance e delle Crete Senesi
Un territorio che vanta una lunga tradizione legata alla vite, ricco di bellezze storico-artistiche. Un consorzio con un socio d’eccezione: l’Abbazia di Monte Oliveto Maggiore
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Ais, arriva da Lucca il miglior sommelier della Toscana 2023
Simone Vergamini trionfa nel concorso svolto alla Fortezza Medicea di Montepulciano. Sempre di più i giovani che si avvicinano al mondo del vino
