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Alta cucina, le Stelle di Pietrasanta cucinano per aiutare le associazioni di volontariato
Da venerdì 12 a domenica 14 settembre eventi, assaggi e incontri con chef stellati e non in piazza Duomo e nel chiostro di Sant’Agostino
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Vino, le strategie globali del Brunello di Montalcino: non solo States e Canada
Il consorzio punta sempre di più a investire su mercati potenziali come Giappone e Cina e a rafforzare la presenza in Nord America
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I Mercati della Terra di Slow Food tornano in Lunigiana: taglio del nastro a Pontremoli
Ogni prima domenica del mese sui banchi del mercato oltre ai prodotti tipici della Lunigiana si potranno trovare anche: miele, uova, confetture e conserve di frutta e verdura, birre artigianali, zafferano ed erbe officinali, lumache, succhi di mele e sidri, conserve a base di acciughe del mar Ligure e pesto di basilico
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Castagne, nasce il distretto rurale regionale: 173 i comuni coinvolti
Seconda regione italiana, con il 20% della superficie nazionale. La nuova realtà mira a rilanciare un settore cruciale per l’economia rurale e per valorizzare la Toscana diffusa
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Vendemmia 2025: produzione in calo ma qualità confermata per il Chianti
La scelta dei produttori di ridurre i quantitativi alla luce di un anno segnato da cambiamento climatico e incertezze sui mercati
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Sostenibilità, territorio e alta cucina si incontrano a Bolgheri con INsostenibile
Il festival “a tema vegetale” propone talk, speech, cena evento a dodici mani e mercato biologico con prodotti toscani e vini naturali il 27 e il 28 settembre
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A tavola con il Nobile, la contrada di Cagnano trionfa con i ventagli di trippa e pecorino
Con la manifestazione, giunta alla XXIII edizione, sono state recuperate 230 ricette della tradizione da abbinare al vino di Montepulciano
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Nella terra delle Vernaccia torna l’appuntamento con il Sangin Festival
Sabato 6 e domenica 7 settembre nella Rocca di Montestaffoli a San Gimignano 34 produttori, 70 etichette e 11 stand gastronomici
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Gemellaggi gastronomici e curiosità: in arrivo una nuova stagione di Girogustando
La kermesse, giunta alla sua 24esima edizione, proporrà 18 eventi nei ristoranti di Arezzo, Grosseto e Pistoia, oltre che di Siena
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Expo Chianti Classico, 60 aziende in mostra a Greve dall’11 al 14 settembre
Tutto pronto per la 53esima edizione. La vicepresidente Saccardi: “Promozione di un vino di importanza internazionale, ma anche la valorizzazione di un territorio e di una storia”
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Livorno festeggia il Cacciucco Pride 2025: tre giorni di gusto e tradizione
Dal 22 al 24 agosto torna la festa diffusa del piatto simbolo della gastronomia livornese: tra degustazioni, spettacoli, contest di cucina e oltre 35 ristoranti aderenti
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Feste del vino: a settembre in alto i calici nei borghi della Toscana
Cinque eventi da non perdere per i wine lovers, dalla Festa dell’Uva di Impruneta alla Festa delle Cantine di Manciano, dal Bacco Artigiano a Rufina a Montecarlo e Montefioralle
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Cantine in Piazza: a Montepulciano torna la festa dedicata al Nobile
Il 22 agosto appuntamento in Piazza Grande con le aziende del territorio e i banchi d’assaggio, mentre il 23 e 24 agosto si terrà il concorso enogastronomico A Tavola con il Nobile
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La vita del gelatiere Sergio Dondoli raccontata in un docufilm
Debutta martedì 19 agosto su Prime Video e AppleTv “Sergio Dondoli’s Happy Life”: il lavoro porta la firma del regista Jay Arnold
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Panettone sotto l’ombrellone per accendere il Ferragosto in Versilia
Il dolce, prodotto da Fiore 1827, protagonista di vari eventi sulla costa: animerà anche la colazione dei pescatori a Forte dei Marmi
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La scuola nel Chianti che forma i contadini di domani, al via la nuova edizione
Il corso è rivolto ai giovani d’età compresa tra i 14 e i 18 anni, è triennale ed è possibile grazie al finanziamento della Regione e all’utilizzo di risorse ministeriali. Saccardi: “Oggi il mestiere dell’agricoltore è bellissimo, è un lavoro che ha tante opportunità”
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L’estate nel piatto: dalla Toscana cibi e ricette per combattere il caldo a tavola
Dalla panzanella alla pappa al pomodoro, dalla tartare di chianina al prosciutto&popone e al gelato un menu a km 0 contro l’afa
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La Toscana trionfa al Masters of Olive Oil: l’Oleificio Morettini vince nella categoria Orange Flag Municipalities
La storica azienda di Monte San Savino si è distinta grazie all’olio extravergine ColtoFranto. Il contest ha proposto un confronto tra alcuni dei migliori produttori da tutto il mondo
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Nel cuore del Chianti i viticoltori si presentano con “TastinGreve Food Edition”
Giovedì 4 settembre 2025 alle ore 19.30 in piazza Matteotti a Greve in Chianti si presentano le eccellenze vitivinicole del Chianti Classico con chef stellati in una serata di solidarietà a favore dell’Ospedale pediatrico Meyer
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Nuova sala d’asta del mercato ittico di Viareggio. Giani: “Rivoluzione tecnologica”
Il nuovo spazio moderno di 1500 metri quadrati è pensato non solo per la vendita del pesce, ma anche come punto di riferimento per tutta la filiera ittica toscana
