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A Sansepolcro torna il festival “Primi dei Primi”, ospite d’onore Iginio Massari
Nel fine settimana dall’1 al 3 maggio il centro storico si anima con oltre 30 chef da tutta Italia, masterclass, talk e incontri per raccontare l’eccellenza della ristorazione e dell’agroalimentare
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Una mostra e cinque eno-concerti: al via la rassegna “Le buchette raccontano. Il vino e le sue melodie”
Dal 26 al 31 marzo a Palazzo Medici Riccardi a Firenze arriva la kermesse che unisce viticoltura e arte: sei giorni di eventi nel cuore della città tra degustazioni e giovani talenti del Conservatorio Cherubini
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Vino, moda e design: alla Fattoria del Colle l’anteprima dell’Orcia Doc Riserva 2020 Cenerentola
A Trequanda l’evento ideato da Donatella Cinelli Colombini e Violante Gardini Cinelli Colombini per leggere attraverso il calice venticinque anni di evoluzione del gusto e del linguaggio del vino
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Castagna Monte Amiata Igp, novità nel disciplinare: ampliata l’area di produzione
Estesa l’area d’interesse ai comuni di Castell’Azzara e Semproniano e al comune di Sorano. Marras: “Grazie all’iniziativa di un gruppo di produttori locali si adeguano le norme senza stravolgere il legame con l’ambiente e la tradizionale qualità”
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Buti si mobilita per il suo olio: raccolta fondi per innovare il frantoio sociale
Sottoscrizione straordinaria per l’oleificio che coinvolge 600 piccoli agricoltori: in poche ore raccolti oltre 50 mila euro, ma l’obiettivo è arrivare a 280mila euro. Il progetti ha un costo complessivo di circa 400 mila euro e sarà finanziato in parte dalla Regione Toscana
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Gustopolis, al via la mostra mercato del tartufo marzuolo e dei prodotti tipici di Montopoli
Sabato 28 e domenica 29 marzo il borgo celebra le sue eccellenza enogastronomiche e artigianali. Saccardi: “Un esempio concreto di come tradizione, qualità e territorio possano generare sviluppo”
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Vino, non più “Toscano” ma “Toscana Igt”: il Consorzio esulta. Sì anche alla categoria spumante
Il Ministero ha dato il via libera a due modifiche del disciplinare definite “storiche”. L’ultimo passaggio è in Commissione Europea per l’applicazione definitiva entro fine anno
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Nel cuore del Chianti più autentico torna la storica Sagra delle frittelle di Montefioralle
Sabato 21 e domenica 22 marzo torna la deliziosa frittella di riso che inonda di sapori e memorie il borgo di Montefioralle uno dei più belli d’Italia, nel cuore del Chianti Classico
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Prosciutto Toscano Dop, grande apprezzamento per il preaffettato: +8,9% di vendite nel 2025
Il prosciutto toscano Dop chiude il 2025 in crescita grazie al preaffettato. Germania primo mercato estero. Il Consorzio guarda al 2026 con ottimismo e punta sulla Gdo, principale canale di vendita della Dop
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Nasce il Distretto biologico del Territorio Fiorentino, il tredicesimo in Toscana: 1.000 ettari e 95 aziende agricole in rete
Oggi il riconoscimento ufficiale della Regione, che si conferma regina italiana del biologico con oltre 5mila aziende coinvolte nei Distretti bio
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Tradizione, biodiversità e territorio: alla scoperta del pecorino delle Balze Volterrane DOP
Per la rubrica “Nato in Toscana” è stato realizzato un video che approfondisce storia e caratteristiche del formaggio prodotto con caglio vegetale ricavato dal cardo selvatico
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Schiacciate, biscotti e torte: dieci dolci toscani da regalare a Pasqua
Dalla Garfagnana all’isola d’Elba, passando per Siena e Pistoia. Ogni zona festeggia il periodo pasquale con tante specialità culinarie, gustose e perfette da donare agli amici e ai familiari
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Pasqua in cucina in Toscana: tre dolci ricette della tradizione
Per le festività pasquali porta in tavola la “sportella” dell’Isola d’Elba oppure la Pasimata, una torta povera che si cucina in Garfagnana
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Chiusdino diventa Città del Miele: la Toscana sale a 6 comuni nella rete nazionale
Il borgo della Val di Merse è tra i territori simbolo dell’apicoltura italiana ed entra a far parte dell’associazione che promuove biodiversità, tradizioni e produzioni locali
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BuyWine Toscana si chiude con 4mila incontri e 20mila wine tasting: consolidato il valore dell’export regionale
In 16 edizioni, il format ha messo a sistema 3.800 operatori esteri e 3.500 aziende toscane: riaffermata la capacità di attrazione internazionale del comparto vino
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Al via BuyWine Toscana, la vetrina internazionale del vino toscano: 190 cantine e 175 buyer a Firenze
Alla Stazione Leopolda si è aperta la 16esima edizione con oltre 3.500 incontri d’affari programmati. Giani e Marras: “Qui si celebrano qualità ed export”
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Eccellenza di Toscana, l’evento che celebra i migliori vini regionali
Taglio del nastro alla Stazione Leopolda per la manifestazione dell’Associazione Italiana Sommelier: è stata presentata anche la nuova guida “Eccellenza di Toscana”
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Ottomila anni di storia raccontati attraverso il vino in “La Molecola della Civiltà” di Francesco Sorelli
Francesco Sorelli e Gilberto Bertini mercoledì 11 marzo alla libreria Giunti Odeon di Firenze porteranno sul palco un viaggio immersivo tra storia, mito, musica e immagini dedicato alla cultura millenaria del vino
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Dieci anni di Pane Toscano DOP: la storia diventa favola con “Il re dei pani”
Per i 10 anni del Consorzio di Tutela del Pane Toscano DOP è stato presentato “Il re dei pani”, il libro di Piero Capecchi che racconta la tradizione del pane sciocco e la storia della denominazione. Saccardi: “Questo libro ci ricorda che dietro ogni sogno c’è passione e il Consorzio ha dimostrato che dietro ogni grande risultato c’è lavoro, visione e amore per il territorio”
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Finocchiona Igp, Iacomoni riconfermato presidente del Consorzio
È il suo quarto mandato consecutivo: “Lavorare sulla tutela e la promozione che rappresentano i cardini della nostra attività”
