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Sedici chef stellati al Festival dell’Alta Cucina a Pietrasanta
Da venerdì 6 domenica 8 settembre nel centro storico showcooking, degustazioni, incontri, mercatini e aperitivi d’autore
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Feste del vino: a settembre in tutta la Toscana si alzano i calici
Dal Chianti alla Maremma tanti appuntamenti dedicati all’uva e alla vendemmia da non perdere: in programma degustazioni, visite guidate e spettacoli
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Vendemmia: in Toscana un aumento della produzione del 10%
Dal rapporto dell’Osservatorio del Vino 2019 emerge che la produzione vinicola della Toscana registra un +10%, a fronte della flessione del 16% di quella italiana
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Greve capitale del Gallo Nero: torna in piazza l’Expo Chianti Classico
Fino all’8 settembre alla 49esima edizione della kermesse del vino 65 produttori per oltre 350 vini in degustazione
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Le DOP e le IGP toscane sbarcano alla Mostra del Cinema di Venezia
Prosciutto Toscano DOP, Pecorino Toscano DOP, Vitellone Bianco Appennino Centrale IGP, Finocchiona IGP e Olio Toscano IGP saranno protagonisti al Lido grazie all’Unione regionale cuochi toscani
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Lo Streefood Village torna a Follonica con i sapori maremmani
La carovana del cibo di strada torna all’interno del Parco Centrale, dove si potranno degustare i migliori cibi d’Italia (e del mondo). Fino a domenica 1 settembre
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Vendemmia aperta a Montepulciano: un tuffo nelle terre del Nobile
Alla vigilia del momento più emozionante dell’anno le cantine organizzano tante attività speciali per gli appassionati
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Torna Cantine Aperte in Vendemmia con un’edizione dedicata ai bambini
A settembre e ottobre le aziende vitivinicole della Toscana si aprono con tante iniziative speciali pensate per le famiglie, con laboratori creativi per i piccoli e degustazioni per gli adulti
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Il Gusto dei Guidi: a Poppi torna la grande festa dedicata al vino
Da venerdì 23 a domenica 25 agosto le cantine del borgo del Casentino si aprono e le strade si animano con spettacoli e musica
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Vendemmia ‘tardiva’ a Bolgheri: Ornellaia parte coi bianchi
Annata in ritardo in provincia di Livorno a causa di un meteo da ‘montagne russe’, ma le premesse sono ottime
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A Vaglia torna la Festa della mora, del bosco e dei suoi frutti
Da venerdì 30 agosto fino a domenica 1° settembre in programma tre giorni dedicati al frutto spontaneo con gastronomia, spettacoli ed escursioni
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Vino: Montepulciano vendemmia a ottobre e aspetta una buona annata
La pioggia per tutto maggio ha portato a un ritardo nella maturazione dell’uva, che dovrebbe avvenire a inizio autunno: ci sono buone prospettive per la raccolta delle uve per il Nobile e il Rosso di Montepulciano
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A tavola con il Nobile: le contrade si sfidano a Montepulciano
Dal 17 al 18 agosto diciassettesima edizione del premio con il ‘Gigante Bianco’, Tinto conduttore di Decanter e Frigo sarà il testimonial di questa nuova edizione dedicata alla Chianina
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Casentino Streetfood Village: a Strada i migliori d’Italia
Dal 16 al 18 agosto nel borgo casentinese per il quinto anno consecutivo tornano i cibi di strada con la tendina
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Ricerca: a Montespertoli si studia l’effetto di anfore e tini sul vino
I ricercatori dell’Università di Firenze al lavoro nella cantina Valvirginio per scoprire per la prima volta come i contenitori possono influenzare le caratteristiche chimiche e sensoriali dei vini
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Sapori in festa a Certaldo: nel borgo arriva la Sagra della Cipolla
Da venerdì 23 agosto a domenica 1 settembre appuntamento con la manifestazione enogastronomica dedicata al prodotto tipico che è anche un presidio Slow Food
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Il Chianti vola in Cina: tornano le lezioni dedicate al vino toscano
Questo agosto la Chianti Academy porta i suoi corsi per professionisti e operatori del settore a Pechino, Shangai, Canton e Shenzhen
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A tavola sulla spiaggia: la sfida gastronomica a Forte dei Marmi
Il 22 agosto in riva al mare appuntamento con la 27ima edizione della manifestazione che vede i concorrenti affrontarsi per preparare il miglior piatto dell’estate
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Ferragosto in giro per sagre: dieci appuntamenti da non perdere
Tutti gli appuntamenti gastronomici più sfiziosi per passare al meglio il giorno più caldo dell’anno
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Produzione olio toscano con luci e ombre: bene la costa, male l’interno
La stima di Fedagri Confcooperative Toscana registra una produzione in calo del 20%, ma la situazione potrebbe migliorare
