filiera corta

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Ambiente /

Food hub, tutelare la filiera ittica nel segno della sostenibilità

L’incontro per favorire il raccordo tra produzione e vendita al dettaglio e riconoscere il ruolo di hub alimentare ai mercati all’ingrosso

Attualità /

Agricoltura, Saccardi: “Applicare l’accordo sul prezzo del latte alla stalla”

La vicepresidente ha convocato un tavolo per richiamare al rispetto dell’accordo sul prezzo del latte alla stalla firmato a novembre presso il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali

Attualità /

Il Diritto allo studio è sempre più green: stop alla plastica e sempre più filiera corta

L’azienda ha approvato una linea d’indirizzo volta ad abbattere sempre più  le emissioni di Co2.Il Dsu ha poi dato attuazione alla normativa sui “criteri ambientali minimi” (Cam) per la fornitura di derrate alimentari previste dai “piani d’azione per la sostenibilità ambientale dei consumi della pubblica amministrazione”

Made in Toscana /

Conserve: a Capannori il laboratorio che valorizza le eccellenze agricole

Una nuova vita per i prodotti agricoli della Piana di Lucca che verrebbero invece scartati, con un risvolto sociale di aiuto alle famiglie in difficoltà

Made in Toscana /

La filiera corta entra nelle scuole: prodotti a Km 0 nelle mense toscane

Al via la legge regionale che garantisce incentivi per il 2020 e il 2021 a chi adotta nei servizi mensa prodotti agroalimentari toscani

Enogastronomia /

Fiera agricola mugellana, l’innovazione oltre la tradizione

In programma il concorso ‘Miglior bistecca del Mugello’. Ma anche mostre, convegni e prodotti di filiera corta. A Borgo San Lorenzo, dal 6 al 9 giugno