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Enogastronomia /

Vino, non più “Toscano” ma “Toscana Igt”: il Consorzio esulta. Sì anche alla categoria spumante

Il Ministero ha dato il via libera a due modifiche del disciplinare definite “storiche”. L’ultimo passaggio è in Commissione Europea per l’applicazione definitiva entro fine anno

Enogastronomia /

BuyWine Toscana si chiude con 4mila incontri e 20mila wine tasting: consolidato il valore dell’export regionale

In 16 edizioni, il format ha messo a sistema 3.800 operatori esteri e 3.500 aziende toscane: riaffermata la capacità di attrazione internazionale del comparto vino

Enogastronomia /

Al via BuyWine Toscana, la vetrina internazionale del vino toscano: 190 cantine e 175 buyer a Firenze

Alla Stazione Leopolda si è aperta la 16esima edizione con oltre 3.500 incontri d’affari programmati. Giani e Marras: “Qui si celebrano qualità ed export”

Enogastronomia /

Eccellenza di Toscana, l’evento che celebra i migliori vini regionali

Taglio del nastro alla Stazione Leopolda per la manifestazione dell’Associazione Italiana Sommelier: è stata presentata anche la nuova guida “Eccellenza di Toscana”

Enogastronomia /

Ottomila anni di storia raccontati attraverso il vino in “La Molecola della Civiltà” di Francesco Sorelli

Francesco Sorelli e Gilberto Bertini mercoledì 11 marzo alla libreria Giunti Odeon di Firenze porteranno sul palco un viaggio immersivo tra storia, mito, musica e immagini dedicato alla cultura millenaria del vino

Enogastronomia /

Eccellenza di Toscana 2026: a Firenze si presentano i migliori vini della regione

Per un weekend le eccellenze vitivinicole toscane saranno ospitate alla Stazione Leopolda di Firenze con le degustazioni delle oltre 1000 etichette proposte da oltre 150 produttori. Mercoledì 4 marzo l’anteprima dedicata a “101 WINE – I migliori 101 vini della Toscana 2026”

Innovazione /

La luce ultravioletta migliora la qualità del vino: la ricerca dell’Università di Pisa nella Tenuta dell’Ornellaia

L’uso mirato dei raggi UV-C rende le uve più ricche di colore e aromi secondo lo studio condotto dai ricercatori dell’Ateneo pisano a Bolgheri

Storie /

Dalla Toscana al gotha del vino: Cristina Mercuri è la prima italiana Master of Wine

Diventano quattro gli italiani detentori del più prestigioso titolo in campo enologico. L’esperta: “È stato un percorso durissimo. Mi ha insegnato metodo, umiltà e una dedizione totale al lavoro”

Enogastronomia /

Valdarno di Sopra Day 2026, le nuove annate si presentano alla stampa e ai wine lovers

Venerdì 20 febbraio all’Anfiteatro del Borro si tiene la giornata di approfondimento dedicata alla denominazione. Il giorno successivo, la location ospita anche operatori e appassionati di vino

Enogastronomia /

Al via l’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano: al presidente Giani il Premio Grifo Nobile

Sono state assegnate 4,5 stelle (su 5) al Nobile 2023. Innovazione, tradizione familiare e sostenibilità alla base del modello d’eccellenza di Montepulciano

Enogastronomia /

L’Altra Toscana: 131 cantine, 12 denominazioni e 8 consorzi protagonisti a Firenze

L’anteprima delle nuovo annate della Toscana del vino meno nota ma sempre più rilevante si terrà il 18 febbraio a Palazzo degli Affari

Enogastronomia /

La Toscana del vino punta sulla qualità: il 97% dei vigneti è Dop

Si apre la Settimana delle Anteprime dei Consorzi. Giani: “La Regione sostiene questo importante settore su più fronti, compreso quello della promozione”

Enogastronomia /

La Toscana del vino: governance, giovani e turismo per guidare il cambiamento

La crisi climatica, le tensioni geopolitiche e i nuovi trend del mercato invitano il settore vitivinicolo ad aggiornarsi. La sfida è sapersi evolvere senza perdere valori e identità

Enogastronomia /

Antonio Arrighi è il nuovo presidente del Consorzio di tutela dei vini dell’Elba

L’assemblea dei soci ha rinnovato l’intero consiglio di amministrazione. Tra le priorità della nuova governance la promozione dei vini elbani sui mercati nazionali e internazionali

Enogastronomia /

PrimAnteprima e BuyWine: la Toscana del vino presenta le sue eccellenze, tra sostenibilità e nuovi mercati

Venerdì 13 febbraio al Cinema La Compagnia di Firenze PrimAnteprima apre la Settimana delle Anteprime, mentre l’11 e 12 marzo alla Stazione Leopolda al via BuyWine, che vedrà gli incontri di 175 operatori internazionali con 190 produttori

Enogastronomia /

Vini appenninici: dai territori marginali nascono nuove prospettive

Francesco Saverio Russo, comunicatore e divulgatore enoico, è il direttore tecnico di Appenninia: “Il vino non è solo un prodotto, è uno strumento che aiuta i giovani a rimanere in questi luoghi”

Enogastronomia /

Vino, Galgani è il nuovo presidente della cooperativa Cantine Vivito

37 anni, di Certaldo, è alla guida di uno dei più grandi gruppi vinicoli della Toscana che conta circa 150.000 quintali di uva lavorata ogni anno, un valore della produzione di 16 milioni di euro e vanta al suo interno eccellenze come Chianti, Chianti Classico e Vernaccia di San Gimignano

Enogastronomia /

Il Montecucco chiude il 2025 in crescita: imbottigliati oltre 6.000 ettolitri di vino

Il Consorzio presenta segnali incoraggianti per la denominazione. Il presidente Giovan Battista Basile: “Continuiamo a investire per rafforzare la nostra presenza sui mercati esteri”

Enogastronomia /

Chianti Lovers & Rosso Morellino, alla Fortezza da Basso oltre 120 etichette in degustazione

L’evento, in programma il 19 febbraio a Firenze, è riservato alla stampa specializzata e rientra nel calendario delle Anteprime toscane

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