Storie di moderni contadini: la produzione del latte si fa tecnologica con Precision Sheep
Il progetto, cofinanziato dal PSR Toscana 2014-2022, punta a rendere le aziende toscane più competitive e sostenibili, introducendo pratiche innovative nel campo dell’agricoltura e dell’allevamento di precisione
Storie /
Tramonto, la strage di via dei Georgofili: volti, immagini e ricordi della notte più buia di Firenze
Il documentario di Simona Bellocci e Clara D’Acunto, prodotto da Fondazione Sistema Toscana, sull’attentato mafioso del 27 maggio 1993: i ricordi di chi c’era, la ricerca della verità e l’impegno dell’Associazione tra i familiari delle vittime per trasmettere alle nuove generazioni i valori della legalità
Cultura /
Michele Soavi, regista de “L’invisibile”. “Così racconto i Ros, i figli della notte”
Il lavoro instancabile dei ROS per l’arresto di Matteo Messina Denaro in una serie tv che narra “l’Operazione Tramonto”. Protagonista Lino Guanciale. I quattro episodi disponibili su RaiPlay
Ambiente /
Prendersi cura dei boschi per investire nel futuro in Versilia
La cooperativa agricola forestale La Mulattiera preserva e tutela i boschi dell’Alta Versilia, salvaguardando il paesaggio, riducendo il rischio di dissesto idrogeologico e offrendo posti di lavoro per chi ha scelto di vivere in montagna
Cultura /
Mamma mia, il vodcast di Chiara Francini per la Toscana delle donne
Sul palcoscenico il racconto della figura materna per esplorare identità, emozioni e fragilità maschili
Rinnovamento e valorizzazione all’azienda agricola I Poggi
Silviane Henriette Barbieri si occupa dell’allevamento semibrado di bovini da carne e gestisce il suo agriturismo in Lunigiana. Grazie al Psr Toscana 2014-2022 è riuscita ad ammodernare la struttura aziendale
La tecnologia al servizio delle viti toscane
Il progetto Digivit nasce dalla volontà di monitorare il processo di produzione del vino con criteri più scientifici grazie allo sviluppo di algoritmi i quali, applicati alle immagini delle viti fornite dai droni, siano in grado di riconoscere la maturazione dei grappoli
Storie /
Licia Colò. I viaggi? Sono stati l’Università della mia vita
La nostra intervista con la conduttrice e divulgatrice: “A me piacerebbe che ci fossero dei luoghi dove non si andrà mai. Dovremmo viaggiare un po’ in punta di piedi. Il turismo porta economia ma allo stesso tempo distrugge, dovremmo trovare un equilibrio”
Pescia, vivai per l’olivicoltura: l’antica pratica dell’innesto
La tradizione di un sistema produttivo che guarda al futuro tra identità e qualità
Luca Calvani: “Torniamo a chinarci verso la terra. Quello che le dai ti restituisce”
L’attenzione alla terra, le materie prime, il tempo e la lentezza che tornano prioritari: l’attore e regista pratese, ormai camaiorese d’adozione, si racconta in questa chiacchierata
Storie /
Camaiore, la storia di tre donne e il sapore del passato
Una casa custodita all’interno di una corte che si apre a cittadini e turisti per ricordare la bellezza e i valori della civiltà contadina: l’evento organizzato in occasione di E’ la via dell’orto, la manifestazione che si fregia della direzione artistica dell’attore e regista Luca Calvani
Licia Colò, la sua visione su sostenibilità e cibo: “Mangiare meno, mangiare meglio”
I viaggi, l’impegno nella divulgazione, l’alimentazione: la conduttrice televisiva si racconta in questa lunga intervista rilasciata a intoscana.it
Un farro di qualità made in Toscana tutto da gustare
Nell’Alto Mugello la società Poggio del Farro si occupa della trasformazione e della produzione di vari prodotti realizzati con questo antico cereale. In questo video uno dei racconti, curati dalla nostra redazione, delle migliori pratiche del Programma Sviluppo Rurale della Toscana
Chianti Classico DOP, oltre 50 anni di qualità, identità e custodia del paesaggio
Intervista a Gionni Pruneti, presidente del Consorzio di tutela Olio Chianti Classico DOP
Seggiano, dove l’olio è una promessa d’amore
Intervista a Luciano Gigliotti, presidente del Consorzio tutela Olio Seggiano DOP
Vinitaly, l’Accademia della Fiorentina entra nella rete di Vetrina Toscana
Un impegno nei confronti di un simbolo dell’identità locale che, a tavola, trova nel vino il compagno di viaggio naturale
“Casa Toscana” a Vinitaly. Giani: “Momento di promozione e valorizzazione”
L’assessore all’agricoltura e turismo Leonardo Marras nella giornata inaugurale a Verona: “Con i fondi europei OCM dobbiamo insistere sulla promozione per aggredire nuovi mercati e diventare i locomotori del vino italiano”
Luca Calvani presenta “È la Via dell’Orto” a Camaiore
Due giorni di eventi nel centro storico: orti, cooking show e i Dialoghi nell’orto
Niccolò Mazzanti, dal Nuovo Pignone a Masterchef. “Il momento più emozionante? I complimenti di Cannavacciuolo”
L’ex concorrente si racconta a intoscana.it. L’esperienza televisiva, l’amore per la Lunigiana e il sogno di una palafitta sul mare
Federico Fusca: la cucina, la sua Pistoia e l’amicizia con Nigiotti
La determinazione e la forza di volontà sono alla base dei risultati ottenuti dallo chef e creator digitale, ormai da qualche anno anche in tv con Antonella Clerici, unico cuoco toscano nel programma di Rai Uno