ReOlio, a Reggello tre giorni per celebrare l’extravergine
Dal 30 ottobre al primo novembre, 53esima edizione della rassegna dedicata all’oro verde: incontri, degustazioni, ospiti speciali e focus dedicato alla salute
Energia rinnovabile per produrre formaggi nell’azienda agricola più alta della Toscana
Grazie al Psr Toscana 2014-2022 l’azienda agricola Le Roncacce è riuscita a ridurre i costi aziendali di tipo energetico, mediante l’istallazione di un impianto fotovoltaico
Eruzioni del Gusto: Toscana e Campania si incontrano a Portici
Ottava edizione della Borsa internazionale dell’Enoturismo. La Regione presente con Vetrina Toscana, i suoi prodotti Dop e Igp e protagonista con una nuova puntata di “Storie di moderni contadini”, un racconto del passato che ispira il vino del futuro
Storie di moderni contadini: Elba, Pompei e Napoli
Dal vino marino Nesos di Arrighi fino al rapporto tra cibo e presepe a Napoli passando per Pompei dove rifiorisce la vita, con le vigne all’interno del Parco Archeologico
Un’antica fornace per stagionare i formaggi al Podere Casa al Bosco
Grazie al cofinanziamento del Psr Toscana 2014-2022 l’azienda ha potuto ristrutturare la fornace, un tempo usata per la cottura dei mattoni, e adibirla a locale di stagionatura per i prodotti
Storie /
Camaiore incorona Iva Zanicchi come personaggio Pic 2026
Nel centro storico si è tenuta la manifestazione dedicata al peperoncino in collaborazione con l’Accademia di Diamante in Calabria. Protagonisti i prodotti agroalimentari del territorio
Il pecorino della montagna pistoiese per valorizzare tradizione e territorio
Andrea Signorini ha rilevato l’azienda di famiglia: una caseificio per la produzione di ricotte e formaggi nella montagna pistoiese. Grazie al Psr Toscana 2014-2022, la struttura è stata completamente modernizzata
Il sapore della terra nell’olio EVO toscano
Il progetto GEOEVOAPP ha consentito di definire una metodologia di analisi che ha identificato gli oliveti in base alle caratteristiche fisiche e chimiche dei terreni in cui sorgono
Storie di moderni contadini: il Sangiovese con le bollicine
In questa nuova puntata, Simona Bellocci ci porta a conoscere il progetto della Cantina sociale Colli Fiorentini, principale produttore di vino Chianti al mondo
80 anni dal primo voto delle donne. Saccardi: “Ricordare il valore della partecipazione”
Al Mandela Forum di Firenze si terrà il 24 settembre l’evento “Senza Rossetto”, promosso dal Consiglio Regionale della Toscana. In conduzione Serena Rossi, tra le ospiti anche Cristiana Capotondi, Concita De Gregorio, Drusilla Foer, Anna Meacci, Francesca Michielin e molte altre
Cultura /
Le Libere Donne: Guanciale riceverà a Lucca il Premio Tobino
L’appuntamento, organizzato dalla Fondazione Mario Tobino, si terrà il prossimo 20 settembre all’Auditorium di San Romano. Nel corso della serata sarà presentato in anteprima anche il documentario promosso dal Consiglio Regionale della Toscana dal titolo “Mario Tobino – Quelle matte degne d’amore”
In-sostenibile, il Festival abbraccia Firenze (con tante idee)
Dai progetti di rigenerazione basati su gastronomia e cultura fino all’overtourism, la sostenibilità a 360 gradi indagata attraverso momenti di dibattito e riflessione. E poi protagonisti chef e contadini, insieme per costruire un nuovo modello virtuoso, con l’aiuto anche di comunicatori, vignaioli e giornalisti di settore
Ambiente /
La gestione dei boschi toscani a portata di click
Grazie al cofinanziamento del Psr Toscana 2014-2022, l’Accademia italiana di scienze forestali ha guidato la realizzazione di una piattaforma online per la gestione sostenibile dei boschi toscani
Viareggio, viaggio nei cantieri della nautica
4.500 aziende, 22.000 posti di lavoro e un fatturato di 4 miliardi di euro per il comparto toscano. Siamo andati a vedere dove nascono i super yacht
Musica /
Camaiore, un mese di eventi e concerti
La rassegna anima l’estate nel centro storico portando sul palco alcune tra le voci più note della musica italiana
Camaiore Estate, il sindaco Pierucci: “Il 6 agosto premio speciale per Carlo Conti”
In questa intervista di Simona Bellocci, Pierucci, parla anche della valorizzazione del centro storico e della connessione sempre più stretta con il Lido e i borghi delle colline, nel segno di turismo, esperienza, identità e cultura
Cultura /
A Lino Guanciale il Premio Mario Tobino. “Il manicomio fu l’alternativa al femminicidio di oggi”
La Fondazione Tobino e il Comune di Viareggio hanno assegnato a Lino Guanciale il prestigioso riconoscimento. L’attore, impossibilitato ad essere presente, ritirerà e il premio a settembre, quando tornerà in Toscana per una tournée teatrale
Storie di moderni contadini. Iris, profumo di Toscana
Grazie al Programma di sviluppo rurale (Psr) Feasr 2014-2022, la cooperativa Toscana Giaggiolo ha introdotto la prima distilleria in Italia per estrarre il burro di giaggiolo
Il rinascimento dei castagneti in Lunigiana (grazie a un giovane)
A Pontremoli, nel cuore della Lunigiana, i castagneti sono parte della storia e del paesaggio. Per anni, però, molti di questi boschi sono stati abbandonati, rischiando di perdere il loro valore produttivo e ambientale. Daniele Federico, con l’azienda Federico Farm ha scelto di invertire questa tendenza, recuperando gli antichi castagneti e riportandoli a nuova vita, […]
Pecorino Toscano DOP, il futuro ha radici profonde
Simona Bellocci in questo episodio di “Toscana bella e buona” ci porta nel mondo di uno dei formaggi più iconici della Toscana. Il suo viaggio inizia a Manciano, in Maremma, dove ha incontrato il presidente del Pecorino Toscano DOP Carlo Santarelli: le radici, l’innovazione e il futuro di un prodotto fortemente legato al territorio