Il dopoguerra e il sogno del caffè artigianale, una storia che parte da Limite sull’Arno
Dal 1950 la Torrefazione Caffè Negro seleziona caffè di origine da piccoli produttori e porta avanti una lavorazione artigianale che oggi conquista anche l’alta ristorazione italiana
Vino, Villa Bibbiani: innovatori per tradizione
Ultima novità l’affinamento del vino con un materiale preziosissimo, il marmo di Carrara
Cultura /
Da bottoni ad opere d’arte: il genio visionario di Carlo Cipollini
Raccontare storie, custodire ricordi ed evocare emozioni. Un percorso artistico, quello di Carlo Cipollini, che celebra la creatività, il riuso e il valore espressivo degli oggetti quotidiani per raccontare la contemporaneità
Il bronchè, storia di un dolce che unisce Inghilterra e Toscana
La ricetta venne donata negli anni Venti del Novecento da un cuoco inglese al nonno di Sabrina ed Elisa Navalesi: Ezio Fanti, chef a Montecatini. E da lì parte una magia che oggi le due sorelle vogliono continuare a tramandare nella Casa del Bronchè, un piccolo salotto, là dove un tempo c’era il negozio di famiglia a Capraia e Limite
Sapaio, cantina d’autore a Bibbona. Dove il vino incontra architettura, vigneti e mare
In visita al cantiere del Padiglione anche la Presidente del Consiglio Regionale Saccardi insieme al Consigliere Franchi ed ai sindaci di Bibbona e Castagneto Carducci
Gli antichi castagneti di Pontremoli tornano a vivere grazie al progetto dell’azienda Federico Farm
Con il Psr Toscana 2014-2022 un giovane imprenditore della Lunigiana è riuscito a riportare i boschi allo splendore di un tempo e a creare una superficie adatta all’allevamento semibrado
Storie /
Donoratico: rinasce un bene confiscato alla mafia. Saccardi: “Esempio di rigenerazione urbana e sociale”
E’ la bellezza la prima cosa che risplende negli spazi di un bene confiscato alla criminalità, restaurato e inaugurato nel 2025, oggi patrimonio della collettività. Un ex panificio di cui rimanevano cemento e amianto, adesso torna invece a illuminare una struttura destinata a fini sociali
Storie /
A Camaiore il gattile che sembra un giardino incantato tra serre, divani e roulotte
Centinaia di gatti liberi, ospitati da una serra immensa e un giardino dotato di reti antifuga, dove possono giocare, stare insieme, frescheggiare tra sedie, sdraio e casette diffuse. “I Miciottoli” è un rifugio dall’atmosfera fiabesca, un microcosmo che insegna come un’altra scelta sia possibile
Cultura /
Corpus Domini a Camaiore, la magia dei Tappeti di Segatura
Oltre 300 persone al lavoro divise in 19 gruppi: il tema di quest’anno è stato la “luce nelle tenebre”
Versilia, nasce il Distretto del Cibo che unisce mare, agricoltura e turismo
L’inaugurazione agli Orti Sociali del Lido di Camaiore, alla presenza del sindaco Pierucci, dell’assessora Pescaglini e dell’assessore regionale Leonardo Marras
Storie /
Nicholas Ori, un talento tutto toscano: dalla canzone anti-depressione al Piccolo Principe
A 9 anni Nicholas Ori (conosciuto sui social come Nicopuntoit) ha già molte esperienze artistiche: è nel coro di voci bianche del Festival Pucciniano, in teatro con Ruffini e ancora sono note le sue interviste ai maestri carristi del Carnevale di Viareggio
Storie di moderni contadini: la produzione del latte si fa tecnologica con Precision Sheep
Il progetto, cofinanziato dal PSR Toscana 2014-2022, punta a rendere le aziende toscane più competitive e sostenibili, introducendo pratiche innovative nel campo dell’agricoltura e dell’allevamento di precisione
Storie /
Tramonto, la strage di via dei Georgofili: volti, immagini e ricordi della notte più buia di Firenze
Il documentario di Simona Bellocci e Clara D’Acunto, prodotto da Fondazione Sistema Toscana, sull’attentato mafioso del 27 maggio 1993: i ricordi di chi c’era, la ricerca della verità e l’impegno dell’Associazione tra i familiari delle vittime per trasmettere alle nuove generazioni i valori della legalità
Cultura /
Michele Soavi, regista de “L’invisibile”. “Così racconto i Ros, i figli della notte”
Il lavoro instancabile dei ROS per l’arresto di Matteo Messina Denaro in una serie tv che narra “l’Operazione Tramonto”. Protagonista Lino Guanciale. I quattro episodi disponibili su RaiPlay
Ambiente /
Prendersi cura dei boschi per investire nel futuro in Versilia
La cooperativa agricola forestale La Mulattiera preserva e tutela i boschi dell’Alta Versilia, salvaguardando il paesaggio, riducendo il rischio di dissesto idrogeologico e offrendo posti di lavoro per chi ha scelto di vivere in montagna
Cultura /
Mamma mia, il vodcast di Chiara Francini per la Toscana delle donne
Sul palcoscenico il racconto della figura materna per esplorare identità, emozioni e fragilità maschili
Rinnovamento e valorizzazione all’azienda agricola I Poggi
Silviane Henriette Barbieri si occupa dell’allevamento semibrado di bovini da carne e gestisce il suo agriturismo in Lunigiana. Grazie al Psr Toscana 2014-2022 è riuscita ad ammodernare la struttura aziendale
La tecnologia al servizio delle viti toscane
Il progetto Digivit nasce dalla volontà di monitorare il processo di produzione del vino con criteri più scientifici grazie allo sviluppo di algoritmi i quali, applicati alle immagini delle viti fornite dai droni, siano in grado di riconoscere la maturazione dei grappoli
Storie /
Licia Colò. I viaggi? Sono stati l’Università della mia vita
La nostra intervista con la conduttrice e divulgatrice: “A me piacerebbe che ci fossero dei luoghi dove non si andrà mai. Dovremmo viaggiare un po’ in punta di piedi. Il turismo porta economia ma allo stesso tempo distrugge, dovremmo trovare un equilibrio”
Pescia, vivai per l’olivicoltura: l’antica pratica dell’innesto
La tradizione di un sistema produttivo che guarda al futuro tra identità e qualità