ENOGASTRONOMIA/
ENOGASTRONOMIA /
Sostenibilità, territorio e alta cucina si incontrano a Bolgheri con INsostenibile
Il festival “a tema vegetale” propone talk, speech, cena evento a dodici mani e mercato biologico con prodotti toscani e vini naturali il 27 e il 28 settembre
ENOGASTRONOMIA /
A tavola con il Nobile, la contrada di Cagnano trionfa con i ventagli di trippa e pecorino
Con la manifestazione, giunta alla XXIII edizione, sono state recuperate 230 ricette della tradizione da abbinare al vino di Montepulciano
ENOGASTRONOMIA /
Nella terra delle Vernaccia torna l’appuntamento con il Sangin Festival
Sabato 6 e domenica 7 settembre nella Rocca di Montestaffoli a San Gimignano 34 produttori, 70 etichette e 11 stand gastronomici
ENOGASTRONOMIA /
Gemellaggi gastronomici e curiosità: in arrivo una nuova stagione di Girogustando
La kermesse, giunta alla sua 24esima edizione, proporrà 18 eventi nei ristoranti di Arezzo, Grosseto e Pistoia, oltre che di Siena
ENOGASTRONOMIA /
Expo Chianti Classico, 60 aziende in mostra a Greve dall’11 al 14 settembre
Tutto pronto per la 53esima edizione. La vicepresidente Saccardi: “Promozione di un vino di importanza internazionale, ma anche la valorizzazione di un territorio e di una storia”
ENOGASTRONOMIA /
Livorno festeggia il Cacciucco Pride 2025: tre giorni di gusto e tradizione
Dal 22 al 24 agosto torna la festa diffusa del piatto simbolo della gastronomia livornese: tra degustazioni, spettacoli, contest di cucina e oltre 35 ristoranti aderenti
ENOGASTRONOMIA /
Feste del vino: a settembre in alto i calici nei borghi della Toscana
Cinque eventi da non perdere per i wine lovers, dalla Festa dell’Uva di Impruneta alla Festa delle Cantine di Manciano, dal Bacco Artigiano a Rufina a Montecarlo e Montefioralle
ENOGASTRONOMIA /
Cantine in Piazza: a Montepulciano torna la festa dedicata al Nobile
Il 22 agosto appuntamento in Piazza Grande con le aziende del territorio e i banchi d’assaggio, mentre il 23 e 24 agosto si terrà il concorso enogastronomico A Tavola con il Nobile
ENOGASTRONOMIA /
La vita del gelatiere Sergio Dondoli raccontata in un docufilm
Debutta martedì 19 agosto su Prime Video e AppleTv “Sergio Dondoli’s Happy Life”: il lavoro porta la firma del regista Jay Arnold
ENOGASTRONOMIA /
Panettone sotto l’ombrellone per accendere il Ferragosto in Versilia
Il dolce, prodotto da Fiore 1827, protagonista di vari eventi sulla costa: animerà anche la colazione dei pescatori a Forte dei Marmi
ENOGASTRONOMIA /
La scuola nel Chianti che forma i contadini di domani, al via la nuova edizione
Il corso è rivolto ai giovani d’età compresa tra i 14 e i 18 anni, è triennale ed è possibile grazie al finanziamento della Regione e all’utilizzo di risorse ministeriali. Saccardi: “Oggi il mestiere dell’agricoltore è bellissimo, è un lavoro che ha tante opportunità”
ENOGASTRONOMIA /
L’estate nel piatto: dalla Toscana cibi e ricette per combattere il caldo a tavola
Dalla panzanella alla pappa al pomodoro, dalla tartare di chianina al prosciutto&popone e al gelato un menu a km 0 contro l’afa
ENOGASTRONOMIA /
La Toscana trionfa al Masters of Olive Oil: l’Oleificio Morettini vince nella categoria Orange Flag Municipalities
La storica azienda di Monte San Savino si è distinta grazie all’olio extravergine ColtoFranto. Il contest ha proposto un confronto tra alcuni dei migliori produttori da tutto il mondo
ENOGASTRONOMIA /
Nel cuore del Chianti i viticoltori si presentano con “TastinGreve Food Edition”
Giovedì 4 settembre 2025 alle ore 19.30 in piazza Matteotti a Greve in Chianti si presentano le eccellenze vitivinicole del Chianti Classico con chef stellati in una serata di solidarietà a favore dell’Ospedale pediatrico Meyer
ENOGASTRONOMIA /
Nuova sala d’asta del mercato ittico di Viareggio. Giani: “Rivoluzione tecnologica”
Il nuovo spazio moderno di 1500 metri quadrati è pensato non solo per la vendita del pesce, ma anche come punto di riferimento per tutta la filiera ittica toscana
ENOGASTRONOMIA /
In Fortezza da Basso arriva il nuovo evento del vino: Èno Florence Wine Excellence
Domenica 20 e lunedì 21 settembre a Firenze oltre 230 produttori presenti e mille etichette da degustare in libertà
ENOGASTRONOMIA /
Un vino bianco per le aree interne della Toscana: al via il confronto
Coinvolti nel progetto Enoteca Italiana Siena, Accademia Italiana della Vite e del Vino, Donne del Vino della Toscana e AIS Toscana con il contributo del Consorzio Vino Toscana
ENOGASTRONOMIA /
Olio Dop Lucca, riunione pubblica per la modifica del disciplinare
L’appuntamento lunedì 21 luglio in Regione per accogliere eventuali osservazioni e commenti da parte dei produttori
ENOGASTRONOMIA /
Miele della Lunigiana Dop, confronto e osservazioni sulla proposta di modifica del disciplinare
La riunione di pubblico accertamento è fissata per lunedì 21 luglio negli uffici della Regione Toscana in piazza Unità d’Italia
ENOGASTRONOMIA /
Vernaccia di San Gimignano, Manrico Biagini alla guida del consorzio
Il Brunello di Montalcino è alla ricerca di un nuovo direttore dopo la nomina a presidente di Giacomo Bartolommei (Caprili)
