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L’Unione del Chianti Fiorentino lancia “Olio sapiens” per celebrare l’eccellenza dell’Evo
La manifestazione presentata in Consiglio regionale. La presidente Saccardi: “L’olio è il prodotto più identitario del nostro territorio”
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Dop economy, la Toscana vale oltre un miliardo con i prodotti a denominazione e specialità protetta
Dal XXIII Rapporto Ismea-Qualivita emerge che il cibo pesa per 187 miliardi e il vino per 1.139 miliardi. Siena al decimo posto tra le province a livello nazionale
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Seggiano celebra il suo olio extravergine Dop: tre giorni di festa tra i frantoi
Dal 28 al 30 novembre il borgo si animerà di eventi e incontri. Gigliotti, presidente Consorzio e Associazione Quore: “La stagione olivicola 2025 non è stata la migliore in termini di quantità, ma ha espresso un’ottima qualità”
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Un luppoleto “eroico” e un birrificio agricolo: così rinasce il Monte Amiata
Materie prime locali, geotermia e turismo legato alla birra: la scommessa di Jean Claude Zacchini, ex programmatore informatico che ha dato vita a un progetto capace di rigenerare il territorio e la comunità
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Benvenuto Brunello 2025, in 2mila per assaggiare le nuove annate del principe dei rossi
La formella celebrativa della vendemmia 2025 è stata firmata dalla Fondazione Una Nessuna Centomila per dire no alla violenza sulle donne
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Benvenuto Brunello, l’annata 2021 è da ricordare: fragrante, definita e verticale
Presentata in anteprima a Montalcino l’annata che debutterà a gennaio sui mercati
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Il Desco 2025: Lucca celebra vent’anni di gusto tra tradizione e territorio
Dal 21 al 23 novembre i chiostri del Real Collegio propongono un percorso tra le eccellenze agroalimentari della Toscana Nord-Ovest
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Osterie d’Italia 2026, la Toscana è la seconda regione per numero di Chiocciole
È stata presentata a Firenze nella sede di Toscana Promozione Turistica la 36esima edizione del volume edito da Slow Food che racconta la diversità della cucina italiana
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Guida Michelin, due nuovi ristoranti stellati a Firenze e a Forte dei Marmi
Conquistano il Macaron Luca’s Restaurant all’interno del boutique hotel La Gemma a Firenze e Sciabola a Forte dei Marmi, confermate tutte le attività già presenti
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Il vino Toscana IGT celebra il trentennale della denominazione
Il Consorzio ad oggi riunisce 404 aziende e con i soci delle 14 cooperative si arriva a superare i 1.600 associati
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Arriva il PanSalato con la Finocchiona IGP per un Natale Made in Tuscany
Il grande lievitato realizzato dal pizzaiolo Tommaso Vatti della Pergola di Radicondoli per esaltare i sapori della Toscana
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Formaggi, la Riserva del Fondatore conquista la Super Gold al World Cheese Awards 2025
A Berna il caseificio Il Fiorino della famiglia Fiorini ha fatto anche incetta di premi tra un argento e otto bronzi
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Al via la 54esima Mostra del tartufo bianco delle Colline Sanminiatesi. Giani: “Un simbolo della nostra identità”
In occasione dell’inaugurazione della kermesse, è stato firmato un protocollo per la valorizzazione turistica, culturale ed enogastronomica del territorio
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A Pietrasanta è stato inaugurato un nuovo distributore di latte crudo a km zero
All’angolo fra via Bugneta e via Pozzodonico, arriva un servizio che rafforza la filiera corta e valorizza la produzione locale
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Peposo Day, il pubblico chiamato a votare per la sfida tra rioni all’Impruneta
Il piatto divenuto celebre grazie a Filippo Brunelleschi al centro di un fine settimana di eventi, degustazioni e premiazioni
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Guida Michelin svela i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand: 2 sono in Toscana
Il riconoscimento premia le insegne che ogni giorno animano la scena gastronomica italiana, coniugando qualità e “accessibilità” per un pubblico sempre più ampio. Le new entry della nostra regione a Livorno e Castiglione della Pescaia
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Benvenuto Brunello, appuntamento a Montalcino con le nuove annate
La 34ª edizione dal 20 al 24 novembre: l’evento promosso dal Consorzio propone le etichette di 122 cantine nel Chiostro di Sant’Agostino
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Torna Maredivino e raddoppia tra degustazioni, masterclass e show cooking
Alla mostra mercato enogastronomica di Livorno partecipano oltre 115 aziende enoiche e 26 produttori della rete Slow Food
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Mielerie Aperte, viaggio nel mondo delle api e dei loro tesori
Degustazioni, laboratori e visite guidate per scoprire i mieli e i prodotti dell’alveare nelle aziende apistiche della Toscana
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Nasce Castanea Expo, la prima fiera dedicata alla castanicoltura
Appuntamento alla Fortezza da Basso di Firenze dal 12 al 14 dicembre per l’evento che coinvolge produttori, enti territoriali, associazioni e operatori turistici da tutta Italia
